Estas chuletas de porco son lentamente cocidas con patacas e mesturas de recheo para unha marabillosa cea diaria. Eu dou as costeletas de porco antes de agregalas á cociña lenta, pero pode omitir ese paso se non tes tempo.
Non dubide en engadir algunhas mazás picadas á mestura de recheo ou use unha mestura básica de recheo e engade aproximadamente 1/4 a 1/2 cunca de arándanos secos.
Esta combinación de chuletas de porco e recheo fai unha comida case completa. Só engade algún brócoli ao vapor ou feixón verde, ou engade unha ensalada ou froita. Prepare un sobre de carne de porco ou salsa de pollo se o desexa.
Ver tamén
Pork Chop and Stuffing Bake
Quick and Easy Pork Chop and Stuffing Casserole
O que necesitarás
- 4 a 6 patacas medias, peladas e cortadas en espesor
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virxe
- 4 a 6 porcións de porco deshuesadas
- 1 paquete de mestura de recheo con arándanos (6 oz) ou ver migas de recheo caseiras, a continuación
- 1 cunca de auga quente
- 1 cucharada de manteiga suave
- sal e pimienta a gusto
Como facelo
- Coloque as patacas nunha cociña lenta ou de 4 litros máis grande ou Crock Pot; Espolvoreo suavemente con sal e pementa negra fresca.
- Quenta o aceite nunha tixola grande a lume medio-alto.
- Espolvoreo os chuletas de porco con sal kosher e pementa. Coloque os chuletas no aceite quente e cociña por uns 6 a 8 minutos, converténdose en marrón a ambos os dous lados.
- Instale as porcións de porco asadas encima das patacas na cociña lenta.
- Combina a mestura de recheo con 1 cunca de auga quente e 1 cucharada de manteiga suavizada; mesturar ben.
- Coloque a mestura de recheo sobre as costeletas de porco.
- Cubra e cociña en baixo durante 6 a 8 horas.
Costelas de recheo caseiras
- Separe 3 cuncas de pan mollado en unha xerra de cocción rallada. Ás nun horno precalentado de 350 F durante uns 12 minutos, ou ata que estean torrados e secos. Combina as migas de pan seco con 1 1/2 cucharaditas de flocos de perejil, 2 cucharadas de cebola picada secada, 2 cucharadas de flocos de apio, 1/2 cucharadita de tomiño a terra, 1/4 de cucharadita de pementa negra molida, 1/4 cucharadita de sabio seco, e 1/4 cucharadita de manjerona de folla seca. Engadir 1/4 cunca de arándanos ou craisins secos.
Comentarios do lector
"Esta receita foi un éxito no momento en que mesturou a mestura de recheo cos arandanos secos e auga quente. O aroma só converteu a miña cociña nun lugar acolledor e cálido. Fixen aproximadamente 1/2 a receita (3 patacas con pel, cortadas en espesor con dous chuletas de porco). Eu modificou a mestura de recheo para conformar coas indicacións do paquete e engadiu arándanos secos. " DB
"Eu usei patacas doces na parte inferior e coloque un pouco de colher de manteiga encima deles. Engadín tamén cenorias picadas, cebolas e apio ao recheo. Estaba un pouco de medo con tan pouco líquido que a carne de porco estaría seca, pero Non era en absoluto - caeu directamente do óso. A familia adoráballe. Recoméndalle altamente. " Deborah
Tamén che pode gustar
Salsa de ferro Chuletas de porco asadas con mazás
Chuletas de porco al horno con vino
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 441 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 119 mg |
| Sodio | 133 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 38 g |