Olla Lenta Carne de Cerdo Asada Con Verduras

Esta deliciosa receita crockpot dun prato para Slow Cooker Pork Roast with Vegetables combina un asado de solomillo con moitas verduras, aderezado á perfección con pementa de pementa e manteiga de mazá. É a comida perfecta para unha cea de outono cando chove fóra eo vento sopra.

A manteiga de mazá está feita a partir de mazás que foron cocidas ata que a salsa é grosa e rica. Engade un intenso sabor a mazá, unha lixeira dozura e un pouco de sabor a esta receita.

O que necesitarás

• 1 (3 libras) asado de solomillo de porco deshuesado
• 3 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite vexetal
• 1 acorn squash
• 2 batatas (peladas)
• 1 cebola picada
• 3 dentes de allo (finamente cortado)
• 1/2 cunca de manteiga de mazá
• 1/4 cunca preparada
• rabanete
• 2 cucharadas de maicena
• 1/2 cucharadita
• 1/4 cucharadita de pementa
• 1 cunca de caldo de galiña
• 1 cucharadita secada
• follas de tomiño

Como facelo

1. Espolvoree o asado de porco con fariña e sal.
2. Quenta o aceite nunha tixola pesada e saltee o asado de porco ata que estean douradas por todos lados e volvéndose ocasionalmente. Isto debería levar uns 10 minutos.
3. Mentres está cocinando, cortar a calabaza en 8 cuncas e eliminar as sementes. Non peelas. Pelar as patacas e cortar en anacos. Coloca a calabaza e as batatas nunha cociña lenta a 6 a 7 cuartos. Arriba co asado de porco dourado.

1. Nunha tigela, mestúreos manteiga de mazá, rábano picante, maicena, pementa, pementa, caldo de galiña e tomiño. Despeje a cociña lenta encima da comida.
2. Cubra o crochete e cociña a lume durante 7 a 9 horas ou ata que a carne de porco e as verduras estean suaves. Cortar a carne de porco e servir coas verduras e coa salsa.

Información nutricional

Calorías: 410
Graxa: 12 gramos
Sodio: 200 mg
Vitamina A: 100% DV
Vitamina C: 30% DV

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	372
Total de graxa	15 g
Graxa saturada	4 g
Fat non saturada	8 g
Colesterol	58 mg
Sodio	378 mg
Hidratos de carbono	40 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	20 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)