Canadian Club é unha das clásicas marcas de whisky de Canadá e a súa marca de 12 anos de idade envellece en barriles de refrixeración para crear un whisky suave e completo.
Funciona excepcionalmente ben nunha clásica receita de cóctel de Whisky Sour e a un prezo de 22 dólares, é unha opción accesible para esta boa bebida.
Proba o Canadian Club Sour na túa próxima festa.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas Canadian Club Classic 12 Whisky canadiense
- 2 onzas
- zume de limón
- 1 cucharadita
- azucre ou 3/4 onzas
- xarope simple
- Cereixa ou Maraschino
- Cunca de limón para decorar
Como facelo
- Despeje os ingredientes nun cóctel con xeo.
- Agite vigorosamente.
- Colar nun vaso de rochas dobres sobre xeo fresco.
- Adornar cunha cuncha de cereixa marsquino ou limón.
Máis consellos para facer un gran club canadense Sour
Hai algunhas diferenzas clave entre o Canadian Club Sour eo tradicional Whiskey Sour .
O máis notable é a elección do whisky. Cando se fixo costume de usar o bourbon no Whiskey Sour , esta receita específicamente pide un whisky canadense.
Este cambio a un whisky máis suave e máis suave transformará a base da bebida e pode converterse nunha preferencia para os bebedores que gozan dun máis suave cóctel de whisky.
A seguinte gran diferenza está na proporción de whisky e zume de limón. A maioría das bebidas azedo comezan cun abeto igual dos dous ingredientes e este opta por máis limón que o whisky. Isto pode ser moi agrio para algúns gustos e debe ser axustado en consecuencia.
A prevalencia do zume de limón tamén fai que sexa crucial que se use o zume de espremer fresco e que se medise de forma adecuada cun jigger . O zume de limón embotellado é moi doce ou moi azedo para atopar o delicado equilibrio necesario para un cóctel coma este.
O último ingrediente a considerar é o edulcorante. É fundamental equilibrar o aspecto amargo de calquera bebida amarga e non se debe ignorar. Poderá engadir azucre granular ao coctelero mentres se mestura aínda que poida que non se disolva completamente e é por iso que os barman confían nun simple xarope no bar.
Se nunca fixeches xarope sinxelo, é un dos ingredientes máis bares máis caseros dispoñibles. É tan fácil como disolver o azucre no auga mentres se quenta e deixando que se ferva durante uns minutos. En menos de dez minutos, podes ter un novo lote de arrefriamento de xarope e é considerablemente máis barato que comprar xarope simple na licorería.
Como é o club canadense Sour forte?
O Canadian Club Classic 12 é un whisky a proba de 80 e cando se mestura no cóctel como aparece na receita, esta bebida é casualmente un 19% de ABV (38 probas) .
Isto é típico para as bebidas deste estilo e é un pouco máis forte que un vaso de viño tinto.
Máis Receitas Cocktail do Club de Canadá
- CC Manhattan
- Picadora de pie
- Ginger Snap
- Té helado de mango
- Verán de melocotón
- Sunset Boulevard
Receita Cortesía: Canadian Club Whisky
Publicado orixinalmente: 01 de xuño de 2011
Editado por Colleen Graham: 23 de outubro de 2015
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 24 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 14 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |