E se tivésemos esa combinación familiar dun Jack e Coke e transformárono nun adobo? Pasan cousas marabillosas e esta receita rápida e sinxela podería ser a túa nova favorita cando se trata dunha gran barbacoa.
Este adobe de whisky e cola é moi sinxelo de mesturar e debe levar uns minutos para prepararse. Tamén é posible que teña todo na súa cociña e barra xa, polo que non hai problemas para atopar ingredientes especiais.
Unha vez mesturado, esta marina pode usarse na súa carne de grella favorita. Funciona marabillas sobre chuletas de porco e costelas para bebés aínda que é bastante universal e debería ser unha gran adición a case calquera cousa que queiras churrascar.
Para obter os mellores resultados, permita que este adobo mergue na carne durante a noite ou durante polo menos 8-12 horas. Podes afastar a primeira cousa na mañá e ter unha mariña perfecta preparada para a parrilla da noite.
Máis consellos para facer un gran whisky Cola Marinade
Non hai moito misterio para este adobo de whisky e cola: unha lata de coque e unha cunca de whisky mesturado con ingredientes de cociña común. É o whisky que elixes que vai definir, máis que calquera outra cousa, o sabor final.
A receita recomenda "whisky americano" e esa é unha categoría moi ampla. Podería incluír bourbon, unha miríada de whisky mixto, whisky de Tennessee, ou calquera outro estilo de whisky que se produce nos Estados Unidos. Usando esa recomendación, o perfil de sabor está en todo o mapa.
A recomendación máis específica de Jack Daniel's é excelente porque este é un whisky cheo de sabor que xa ten algún sabor de carbón que vai saír dunha parrilla de carbón.
Tamén se probou en varias ocasións como un whisky perfecto para asar. Pense en todas as salsas de churrasco (incluídas as producidas pola marca) e as adobadas que xa o usan e rápidamente entenderase que é unha opción lóxica.
Máis aló de Jack Daniel's, un gran bourbon sería unha boa opción. Queremos algo cun aroma atrevido que atravesará o Coca-Cola para que un forte whisky coma Knob Creek ou Wild Turkey sexa boas opcións. Para un sabor máis suave de whisky, o Mark de Maker e a Reserva de Woodford son dous que tamén son moi viables para a comida e que se souberon para crear algunhas marinas asombrosas.
O mellor consello sería usar o que lle gusta e afai. Ademais, esta receita é tan fácil que non é difícil de experimentar. O peor escenario é que debes probar de novo e gozar dunha outra grella
O que necesitarás
- 1 12 onzas pode Coca-Cola
- 1/2 cunca
- Whisky americano (por exemplo
- Jack Daniels )
- 1 cucharada
- aceite de oliva
- 1 cucharada
- salsa de soia
- 1/2 cucharadita
- zume de limón
- Pizca de sal
- Pique de pementa
Como facelo
- Combina todos os ingredientes nunha tixola.
- Usando un batidor, mestura rápidamente para asegurarse de que todo está completamente mesturado.
- Despeje a marinada sobre a carne a carne que elixas.
- Cubra e refrigera durante 8-12 horas, xirando unha vez durante o proceso de marinar para garantir que todos os lados absorber a salsa.
Editado por Colleen Graham
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 92 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2.181 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |