Os vales curtos e curtos de carne de vacún, que se derriten na boca, fan unha comida marabillosa, especialmente durante os meses de inverno máis fríos e de outono. Use unha cociña lenta, cociña nun forno holandés, na estufa ou no forno.
01 de 10
Cocción lenta Costillas curtas BorgoñaCocción lenta Costillas curtas Borgoña. Foto de costillas curtas de cociña lenta © Diana Rattray Estas deliciosas costas curtas deshuesadas adquiren un monte de sabor a partir de viño tinto e caldo de carne mesturado con mestura de salsa empaquetada e son tan rápidas e fáciles de preparar e cociñar na cociña lenta. Serve estas costelas curtas con puré de pataca e millo de crema , ou use as súas propias verduras favoritas ao carón. Se usas costelas óseas, permita uns 5 libras para 4 a 6 persoas.
02 de 10
Costelas curtas con colCostelas curtas con col. Foto de costelas curtas con repolo © Diana Rattray As costas curtas de melt-in-mouth son estofados á perfección cun pouco de touciño, zume de mazá, caldo de carne e cuñas de col. Esta é unha comida reconfortante, ideal para unha caída ou un día de inverno. Proba un condimento de churrasco con estas costelas, pero non dubides en utilizar a túa mestura salada preferida.
03 de 10
Costelas curtas de carne de vaca de sidraCostelas curtas de carne de vaca de sidra. Foto de Ribs Cortos de Carne Asada de Sidra © Diana Rattray Estas deliciosas costelas curtas de carne son amasadas con verduras na cociña lenta nunha mestura de sidra e caldo de carne.
04 de 10
Costelas curtas de ouroJames Baigrie / Photobibrary / Getty Images As costelas curtas de carne saborosa son lixeiras e deliciosas na cociña lenta. Sirva estas costelas curtas con puré de patacas e galletas ou rolos.
05 de 10
Barbacoa Barbacoa Ribera CurtaCostelas curtas de carne. Foto de costelas curtas de carne © Diana Rattray Estas costas curtas de carne fan unha comida fácil nun pote. As costelas curtas lentas cocíñanse con patacas e verduras, xunto cunha saborosa salsa de churrasco para unha comida fabulosa en familia.
06 de 10
Cocción lenta Costillas curtidasCocción lenta Costillas curtidas. Foto de cociña lenta Costelas curtas alisadas © Diana Rattray As costas curtas son simplemente estofadas na cociña lenta con zume de mazá, caldo de carne e temperado. Sirva as costelas curtas e curtas con patacas e unha ensalada para unha deliciosa comida familiar.
07 de 10
Costas curtas ParisienneJuanmonino / E + / Getty Images Estas costelas curtas son cociñadas na cociña lenta e servidas cunha salsa de crema agria fantástica.
08 de 10
Costelas curtas con verdurasDiana Rattray As costelas curtas son cocidas con patacas, cenorias, pequenas cebolas brancas e mestura de caldo de carne.
09 de 10
Cocer Slow Deviled Short RibsBrian Leatart / Getty Images Estas sabrosas costelas curtas de carne son cociñadas cunha saborosa salsa picante. Sirva estas costelas de carne con puré de patacas, fideos ou arroz para unha comida perfecta todos os días.
10 de 10
Costelas curtas de carne con cebola GravyFotografía Chloe Crespi / Getty Images As costas curtas de carne son cocidas na estufa e logo faise unha deliciosa salsa con cebola e os zumes de pota.