En 2006, tiven a oportunidade de percorrer o país tequila co Consello Regulador de Tequila . Nunha das viaxes en autobús, díxonos a lenda de como veu a tequila segundo o náhuatl (comúnmente coñecido como aztecas). A historia a continuación recolle esta lenda segundo oíra de Brenda Martínez do Consello Regulador de Tequila.
Nótese que, como adoitan ir as lendas, hai unha serie de historias, este é só un deles.
A lenda azteca da planta Agave e Tequila
Os aztecas creron que cando comezou a terra había unha deusa no ceo. Foi chamada Tzintzimitl pero ela era unha deusa malvada e devorou luz. Ela tiña a terra na escuridade e forzou aos nativos a facer sacrificios humanos para darlles unha pequena luz.
Un día, Quetzalcoatl, a "Serpe Feathered", estaba canso deste tratamento e decidiu facer algo ao respecto.
Quetzalcóatl cría en honra polo que subiu ao ceo para loitar contra a malvada deusa Tzintzimitl e comezou a buscala. Non atopou á deusa senón que atopou á súa neta, Mayahuel, que foi raptada pola deusa malvada. Mayahuel é a deusa da fertilidade, a miúdo foi retratada como a deusa con catrocentos seos.
Cando atopou a Mayahuel, namorouse dela. En vez de matar á deusa malvada, trouxo a Mayahuel ao chan para vivir con el.
Cando a deusa do mal se decatou, ela quedou moi tola e comezou a buscala. Entón, foron obrigados a correr dun lugar a outro para esconderse dela. Un día decidiron que porque non había outro lugar para ocultar convertésense en árbores. Había dúas árbores, unha á beira da outra, de xeito que cando había vento, as follas poderían acariñarse.
Viviron así, pero a deusa malvada mantivo a súa procura e enviou as súas estrelas devoradoras e finalmente atopounas. A deusa malvada caeu e houbo unha gran loita na que Mayahuel foi asasinado. Cando descubriu, Quetzalcoatl estaba moi, moi tolo e claro, moi triste. Así que enterrou os restos do seu amante e volou ao ceo e matou á deusa malvada.
Entón, a luz volveu para a Terra, pero Quetzalcoatl perdeu un ente querido. Todas as noites, iría á súa tumba e choraba e choraba.
Os outros deuses viron isto e pensaron que deberían facer algo por el. Unha planta comezou a crecer no lugar do enterro e os deuses deron propiedades especiais a esa planta particular. Déronlle algunhas propiedades alucinógenas menores que consolarían a alma de Quetzalcoatl. A partir de entón, podía beber o elixir que proviña daquela planta e ter confort.
Así foi como o náhuatl creu que a planta de agave chegou a ser e foi dada as propiedades que agora atopamos no tequila para consolar a alma dos que perderon a alguén querido aos seus corazóns.