Estas sabrosas albóndigas de churrasco son fáciles de reparar e cociñar na cociña lenta.
O que necesitarás
- Para as albóndigas:
- 2 libras de carne moída magra
- 1/3 cunca de ketchup (dividido)
- 3 cucharadas sazonadas
- migas de pan seco
- 1
- ovo (un pouco batido)
- 2 cucharadas de cebola picada instantánea seca
- 3/4 cucharadita de allo en po
- 1/2 cucharadita de pementa negra
- 1/4 cucharadita de sal
- Para a salsa:
- 1 taza de ketchup
- 1 cunca de azucre marrón embalado
- 1 lata (6 onzas)
- pasta de tomate
- 1/4 cunca
- salsa de soia (sodio reducido)
- 1/4 taza de vinagre de sidra
- 1 cucharadita
- salsa de pementa quente , a gusto
Como facelo
- Precalienta o forno a 350 °.
- Nunha tigela grande, combine carne moída, 1/3 cunca de ketchup, migas de pan , ovo, cebola picada secada, allo en po, pementa negra e sal. Con mans ou culler de madeira, mestura a a a a a a a a a min; forma en albóndigas de 1 polgada.
- Coloque as albóndigas en dúas cuncas de xelatina de 15 x 10 pulgadas ou cuncas de asado superficial (liña con papel aluminio para menos desorde). Ás por 20 minutos, ou ata que as albóndigas estean ben douradas. Transferencia de albóndigas para cociña lenta.
- Mestura 1 taza de ketchup restante, azucre mascavo, pasta de tomate, salsa de soia, vinagre e salsa de pementa quente nunha tixela media. Despeje as albóndigas.
- Cubra e cociña BAIXO de 4 a 5 horas.
- Servir con servilletas ou pequenos pratos e cócteles.
Fai aproximadamente 4 ducias de albóndigas de 1 polgada.
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