O Mimosa é unha bebida moi sinxela e doiciosa que fai un excelente cóctel de brunch . É un dos cócteles de Champagne máis populares e a receita é incrible doado.
O Mimosa básico require só tres ingredientes: triple sec, zume de laranxa e champaña. Debido a que o viño espumante engádese por última vez, fai a mestura para ti así que non hai necesidade de darlle un revuelo. É un cóctel "pour e drink" fabuloso que fai divertirse unha brisa.
O que necesitarás
- 1/2 onza
- licor de laranxa (triple sec)
- 1 1/2 onzas
- zume de laranxa (fresco)
- 3 1/2 onzas
- Champaña (arrefriada)
- Decorar:
- porción anaranjada
Como facelo
- Construír os ingredientes na orde dada nunha flauta de champaña .
- Decorar cunha roda de laranxa.
Engade un Splash ao Classic Mimosa
A sinxeleza e popularidade do clásico Mimosa é unha base perfecta para a experimentación e adaptación. Hai moitas receitas Mimosa dispoñibles e aínda máis formas de melloralo. Por exemplo, podes engadir un toque de grenadina por dozura e efecto "nacer ao sol" , anúnciolo cun verbo de coñac ou cambie o triplo de un licor de gama alta como o Grand Marnier.
Tamén podes escoller o teu viño espumante favorito. O Cava español e o italiano Prosecco son dous favoritos que poden ser máis baratos que Champagne.
- Piña Mimosa - Esta receita mostra un xeito doado de cambiar a Mimosa. Presenta un vodka con sabor a ananá, corta o zume de laranxa e engade limón e mel. Podes facer o mesmo coa maioría dos vodkas de froitas.
- Zume de Toranja - Unha versión popular e pouco máis do Mimosa, simplemente intercambiar todo ou parte do zume de laranxa para o zume de pomelo. Tamén podes querer engadir un chorrito de xarope sinxelo para equilibrar o sabor.
- Xarope sinxelo aromatizado - Demasiado zume de laranxa para o teu estómago? Contraer a acidez cun edulcorante aromatizado. O xarope simple é fácil de facer na casa e agregar sabor leva moi pouco esforzo. Os xaropes que se emparejarían ben coa laranxa inclúen vainilla, amor, frambuesa e menta.
- Mimosas lindos - Este é un xeito rápido de engadir sabor adicional á bebida. Elixe os maiores froitos da tempada e incorpórelos para o teu Mimosa. A flauta de champaña non é a mellor para mudarse, así que necesitarás facelo nun vaso ou cóctel separado, pero podes esmagar a froita suficiente á vez para manexar unha rolda ou dúas de Mimosas.
Como é forte o Mimosa?
A botella media de Champagne é de 12 por cento de ABV ea media de triple segundo é de 30% de ABV. Cando estes dous ingredientes únense na receita estándar de Mimosa, a bebida ten un contido alcohólico de aproximadamente o 10 por cento de ABV (20 probas) . É lixeiro e refrescante, polo que é un cóctel de brunch tan amado.
Brunch espumante Alternativas á Mimosa
Hai unha serie de cócteles que se asemellan ao Mimosa e tamén fan excelentes engadas a unha festa de brunch.
- Buck's Fizz - Este clásico cóctel é o primeiro porque é case exactamente como o Mimosa, pero non hai que preocuparse de comprar unha botella de triplo seg. Todo o que necesitas é o zume de laranxa e Champagne.
- Bellini - Rivaling the Mimosa para os mellores honores de brunch é o Bellini, que usa melocotón en vez de laranxa para darlle sabor. O cóctel tamén se pode facer sen alcohol seleccionando un zume de uva espumante ou a sidra e pasando o licor.
- Pomegranate Poinsettia - Saltar o triplo seg e usar un licor de Roma como PAMA no seu lugar. É un pouco máis doce e as dúas froitas son unha combinación perfecta.
- Coctel de Valencia - Outro cóctel clásico, o Valencia omite completamente o Champaña. O que obtés é un cóctel de zume de laranxa recoméndase co brandy de Damasco no fondo. É fabuloso.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 85 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |