O Baby Bellini é a versión inocente e virxe do clásico melocotón e cóctel de Champagne da década de 1930 chamado Bellini . É perfecto para o entretemento elegante e ten a sensación de un excelente cóctel de Champagne . O sabor é próximo ao orixinal, pero non hai alcohol, polo que é un gañador!
Sirva esta bebida para brunch , unha recepción de matrimonio , baby shower ou calquera outra ocasión "seca".
Do mesmo xeito que no Bellini, o zume de pexego ou o puré tamén se pode usar no lugar do néctar e, se o desexa, podes usar o xenxibre en vez de sidra.
O que necesitarás
- 2 onzas
- néctar de durazno
- 2 onzas
- sidra espumante (ou máis para cubrir o vidro; arrefriado)
Como facelo
- Despeje o néctar do melocotón nunha flauta de champaña .
- Agregue lentamente a sidra espumante.