01 de 07
Como facer a receita Turducken - Paso 10
Afeitar os lados de pollo xuntos. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, con licenza de About.com, Inc. Traia os lados da galiña xuntos. Pincho a parte traseira do polo pechado.
• Voltar ao inicio de Turducken paso a paso
• Receita completa de Turducken02 de 07
Como facer a receita Turducken - Paso 11
Pincho a parte de atrás do pato pechouse sobre o pollo. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, con licenza de About.com, Inc. Levante os lados do pato para cubrir a galiña . Pincho a parte traseira do pato pechado.
• Voltar ao inicio de Turducken paso a paso
• Receita completa de Turducken03 de 07
Como facer a receita Turducken - Paso 12
Pincho o pavo pechado. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, con licenza de About.com, Inc. Levante os lados do pavo para cubrir o pato. Skewer pechou a parte traseira do pavo.
• Voltar ao inicio de Turducken paso a paso
• Receita completa de Turducken04 de 07
Como facer a receita Turducken - Paso 13
Voltea o turducken polo que a costura é baixa. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, con licenza de About.com, Inc. Convierta con coidado o turdullen encima, polo que está abaixo cara ao costado e cara ao peito. Elimina todos os pinchos excepto o último que sostén o pavo xuntos.
• Voltar ao inicio de Turducken paso a paso
• Receita completa de Turducken05 de 07
Como facer a receita Turducken - Paso 14
Poñer turducken na tixola de asar grande para asar. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, con licenza de About.com, Inc. Lugar turducken nunha tostadora pesada. Asado a 300 graos F. por 3 a 4 horas, ata que o termómetro de carne inserido no centro do recheo de pollo alcanza os 165 F. Baste unha vez por hora con zumes de pan. Se o turducken comeza a quedar moi marrón, acompáñase libremente con papel de aluminio resistente que foi revestido con spray de verduras.
• Voltar ao inicio de Turducken paso a paso
• Receita completa de Turducken06 de 07
Como facer a receita Turducken - Paso 15
Deixa rematar o resto turducken 30 minutos antes de esculpir.
• Voltar ao inicio de Turducken paso a paso
• Receita completa de Turducken07 de 07
Como facer a receita Turducken - Paso 16
Slice turducken para servir. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, con licenza de About.com, Inc. Para servir, corte o turducken a través do peito para mostrar cada capa. Bask na gloria deste delicioso prato. Servir con pratos tradicionais como, puré de patacas, pataca doce, salsa, e, por suposto, torta de cabaza .
• Voltar ao inicio de Turducken paso a paso
• Receita completa de Turducken