Facturación en si como "Your Neighborhood Grocery Store", Trader Joe's é unha mashup peculiar e kitsch dunha tenda comercial e unha tenda de especialidades. Os regulares encántano con grapas como o aceite de oliva, o café e as golosinas de especialidades estacionais. Por riba de todo, as persoas adoran os prezos. A miúdo son sorprendentemente baixos, especialmente para produtos orgánicos, sen glute, vegan e kosher que lles ordenen un premio noutro lugar.
Nunca sabes o que atoparás no Trader Joe; o stock pode cambiar inesperadamente. Pero facer compras é divertido e, aínda que hai dúbidas na selección do produto, hai moitas xoias. Aquí están as miñas compras gourmet actuais:
01 de 05
Cerezas de Montmorency Tart Pitted Secado
Cerezas secas de tartas. Trader Joe's Tarta e doce, estas cereixas son excelentes para comer fóra da man, mexendo a fariña de avea ou granola , ou xogando en muffins, pan rápidos ou bolos . Tamén son moi estupendos sobre un queixo de cabra e ensalada de nogueira, como acompañamento dun prato de queixo, ou se mesturan nun arroz pilaf.
02 de 05
Azafrán español
Azafrán español. Jimmy Mac Non, Trader Joe's non ofrece o mellor diñeiro de azafrán que podes mercar, pero non hai ningunha razón para romper a túa preciosa reserva de Kashmir Mogra Cream, Coupe Español ou azafrán marroquí Taliouine para un rápido riff de noite en paella . O azafrán español de TJ aínda é de mellor calidade e mellor prezo que o que adoita atopar nun supermercado e é barato o suficiente para non ter que racionar os fíos. A botella de vidro transparente pode ser bonita, pero gardala nun armario para protexelo da luz e do calor, ou o seu negocio perderá o seu sabor.
03 de 05
Corazóns de alcachofas conxelados
Corazóns de alcachofas conxelados. Trader Joe's As alcachofas frescas son deliciosas, pero teñen unha curta tempada , e imos afrontalo, preparándoas leva un bo traballo. Ás veces, as alcachofas conxeladas funcionan ben, especialmente se está só despois dos corazóns por unha sopa purificada ou lasaña reconfortante.
Gústame os corazóns de alcachofas conxelados de Trader Joe porque non son excesivamente procesados e chegan a unha caixa pequena nunha masa sólida conxelada. Estes corazóns están ben recortados e parecen ser conxelados de forma individual, polo que podes usar tantos como poucos como queiras. Gústame sautearlas con aceitunas e alcaparras en aceite de oliva extra virxe, con pementa picante, moitísimo allo e unha apretón de limón ou chapoteo de viño branco. Entón eu usalos ao médico salsa de tomate en nubes moi ocupadas.
04 de 05
Quinoa vermella orgánica
Quinoa vermella orgánica. Trader Joe's Unha grapa antiga andina , a quinoa clasifícase como un gran enteiro, aínda que de forma botánica é realmente unha semente. Está cheo de proteínas e de ferro, sen glute, e se fixo cada vez máis popular nos últimos anos nos menús de restaurantes e como ingrediente de especialidades alimentarias. As pequenas sementes se preparan suaves e lixeiras, e serven de gran lenzo para unha gran variedade de sabores, como na ensalada de quinoa grega .
Encántame especialmente a quinoa vermella: parece xenial no prato e ten unha textura máis substancial e un sabor máis nutrante que a quinoa regular. Tamén é máis difícil de atopar, pero pode puntualo en Trader Joe por polo menos 1/3 menos do que pagaría noutro lugar e é orgánico para arrincar.
05 de 05
Pastel de vainilla e mestura de cocción
Mestura de bolo de vainilla. Trader Joe's Mundos mellores que as mesturas estándar de supermercados (e sen os ingredientes incompletos que se atopan neles), este bolo de vainilla é un dos meus alimentos para a despensa no caso de que os invitados inesperados caian. Está protexida con faba de vainilla e ten unha boa migas, polo que a xente sempre asume que é casera. É un gran aforro de tempo, e é versátil: servilo claro, con froita, rematado cunha salsa de bagas casera, ou cortado en capas, cheo e xeado - as posibilidades son infinitas. Tamén é moito máis barato que outras mesturas de cocción de luxo.