Estas pernas de cereixa derrete na túa boca! Inspírome para facelos despois de comer volumes de volta quentes e caseiros no noso restaurante polaco favorito. Tiveron esta sorprendente formación de xeo sobre eles, e decateime de que engadían azucre mascavo á guinda. Deu un fermoso matiz e un sabor divino.
Esta receita realmente non pode ser máis fácil, pode usar pastelería pre-feita e recheo de pizza en conserva. Por suposto, podería estar realmente tolo e probar facer a masa e a torta de cereixa a partir de cero! Pero, para aqueles días menos ambiciosos, esta receita é súper sinxela e ten gusto de que está totalmente feito desde cero.
Tamén podes facer estes pasteis abertos cara a fóra, como a miña receita danesa de crema de queixo de arándano . É un toque aínda máis sinxelo sobre o pastel clásico. Estes son perfectos para avanzar. Recalentáronse ben no forno. Só tes que estofalos nun forno de catrocentos graos durante uns 5 minutos e tes pastas fermosas e quentes. Tamén son xeniais para o almorzo en movemento. Son portátiles e compactos, para que poidas agarralos mentres saias pola porta pola mañá.
O que necesitarás
- 1 paquete de pastelería (descongelado a temperatura ambiente)
- 1 lata de recheo de pizza (ou facer o recheo casero!)
- 1 cunca de azucre en po
- 2 culleres de sopa de azucre moreno
- 1 cucharada de leite
Como facelo
- Precalentar o forno a 425 graos.
- Descongelar a masa a temperatura ambiente. Asegúrese de que quede algo húmido. Se queda moi seco, será difícil despegar.
- Desprender a folla de masa de follas nun gran rectángulo (preto de 14x9 pulgadas)
- Corte o rectángulo en dúas tiras longas. A continuación, corte cada unha destas tiras en preto de cuarta, ou para que poidas crear preto de cadrados.
- Tome cada cadrado e coloque unha culler de sopa de recheo de cereixa que se enche no centro da praza. Dobre o pastel sobre a parte superior do recheo de pizza. Use un garfo para enrollar os bordos da masa.
- Coloca o volume de rotación nunha xesta de forno forrada por un pergamiño. Marque a parte superior da masa cun garfo preto de 4 veces. Acabades formando o resto das reposterías e colócaas no horno durante uns 15 minutos ou ata douradas.
- Mentres os boliñas están cociñando, bata a xeada. Mesturar o azucre en po, o leite e o azucre mascavo nunha cunca pequena.
- Unha vez que os pasteis se arrefriaron lixeiramente, chove a guinda sobre a parte superior das reposterías. Servir mentres aínda está quente, ou conxelar e recalentar cando estea listo para comer.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 257 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 81 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |