Esta fácil receita chinesa permítelle obter todos os beneficios nutricionais de bok choy nunha sopa sinxela e sabrosa. Non dubide en aumentar o valor nutritivo empregando o caldo de galiña caseiro ou engadindo o polo cocido ou o camarón cru e pelado.
O que necesitarás
- 3 cuncas de caldo de pollo
- 10 follas bok choy, finamente cortadas
- 2 cucharaditas de salsa de soia
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo asiático
- 1 cucharadita de flocos de pementa vermella
- 1
- allo dente , pelado, picado
Como facelo
- Leve o caldo de galiña a ferver nunha pota media. Mesturar os temperado (as escamas de pementa vermella, a salsa de soia, o aceite de sésamo asiático) eo allo picado.
- Engade o bok choy. Cociñar ata 10 minutos, ata que as follas de bok choy se transforman en verde escuro e son marchitas e tiernas. Serve de 4 a 5.
Esta receita é enviada por un lector, Linnie Williams.
Tamén che pode gustar
Receitas chinesas de alimentos
Bok Choy Consellos de Cociña
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 81 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 622 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |