Á hora de asar vexetais brotes e tofu, non é moito máis sinxelo que esta receita vegetariana e vegana. Todo o que realmente necesitas para obter algo de comida vexetariana no churrasco é unha adobada sinxela (neste caso, o aderezo italiano comprado), algúns tofu e vexetais prensados : probe o millo do bebé, cogomelos, cebolas, cabaza de verán, tomate cherry e realmente todo o que queiras!
Algúns aderezos italianos adquiridos na tenda conteñen queixo, así que busque a etiqueta se quere facer este vegetariano.
Ver máis receitas barbacoa vegetariana.
O que necesitarás
- 1 paquete de empresa ou tofu extra-firme (ben presionado e picado en cubos de 1 polgada)
- Para as verduras:
- 1 calabacín (espesor picado de 1 polgada)
- 8 cogomelos (picados pola metade)
- 1 pementa verde (picada en anacos)
- 3/4 cunca de ensalada de ensalada italiana
- 1 cebola doce ou violeta (picada groseiramente)
- sal de sal (ou a gusto)
- pementa (ou a gusto)
Como facelo
- En primeiro lugar, prepare o tofu. Do mesmo xeito que a maioría das receitas de tofu, probará mellor se preme primeiro o Tofu. Non estou seguro de como facelo correctamente? Vexa esta fácil guía paso a paso sobre como usar tofu.
- Cortar o tofu en cubos de 1 polgada.
- Combina tofu e vexetais nunha pota superficial ou bolsa de plástico selable. Cubra cun aderezo de ensalada e permítelle marinar durante polo menos unha hora; A noite seguinte é mellor.
- Organiza tofu e vexetais en pinchos previamente empapados e saca ligeramente con sal e pimienta.
- Poñer na parrilla quentada por 5-6 minutos, xirar unha vez, ata que se cociñan os vexetais e o tofu está dourado.
- Nota: Se é novo para asar a tixola a domicilio, confía esta páxina de punta rápida sobre a forma de asarlle o tofu xa que é un pouco diferente á carne de polo.
Ver tamén:
¿Amar esta receita de tofu vegetariana e vegana? Aquí tes algunhas cousas máis incribles que podes facer con tofu: