Luz, refrescante e unha bebida de festa sinxela para o verán, a sangría de viño branco é unha forma fabulosa de divertirse ao grande. Aínda que esta receita é moi sinxela, hai moitas maneiras que pode adaptalas ao teu gusto persoal e ás froitas estacionais.
As sangrias son fáciles de facer e aínda máis fáciles de beber e cada mestura de receitas de sangría ofrece unha aventura gustativa única. Os amantes do viño branco gozan dos sabores frescos de cítricos, mazá e froitas tropicais destacados pola acidez zippy do viño.
A sangría do viño branco toma eses compoñentes básicos e acentúa as notas da froita engadindo cítricos frescos. Se desexa darlle un spin tropical rápido, engade o manga, a piña e o kiwi á mestura.
O que necesitarás
- 25 onzas / 750 ml
- viño branco (1 botella)
- 2/3 cunca de azucre branco
- 3 laranxas, cortadas en cuñas (ou 1 cunca de zume de laranxa)
- 1 limón (cortado en cuñas)
- 1 cal (cortada en cuñas)
- Opcional: 2 onzas de brandy
- 2 cuncas (1/2 litro) de xenxibre ou refrixerante
Como facelo
- Despeje o viño nun vasos.
- Espremer o zume das cuncas cítricas ao viño. Tire nas cunetas despois de eliminar as sementes, se é posible.
- Agregue o coñac e o zume de laranxa se o está a usar, así como o azucre.
- Mesturar moi ben para asegurar que todo o azucre se disuelva.
- Frías de noite para casar con todos os sabores.
- Agregue a xema de xenxibre ou a sosa do club pouco antes de servir para que a sangría siga a súa brillo.
Se estarás a servir a sangría de inmediato, use o viño branco arrefriado e servilo por moito xeo. Non obstante, a preparación de sangría é preferida a noite anterior. Notarás unha diferenza significativa no sabor porque todos os sabores individuais desenvolven un sabor único e multidimensional. Esta complejidad é a sinatura dunha sangría ben feita e por que nos encanta tanto este golpe.
Faga o Sangria o teu
Case todos os aspectos desta sangría de viño branco pódense adaptar para axeitado ao seu sabor, que ingredientes ten en stock e os froitos da tempada. Divírtete e usa esta receita como base para construír unha sangría completamente diferente para cada ocasión.
Elixe o teu viño
Unha sangría de viño branco dálle moitas opcións para elixir e é difícil elixir un viño que non funcione. Algúns dos estilos favoritos desta receita inclúen Sauvignon Blanc , Chardonnay , Riesling , Albarino , Gewurztraminer , Viognier e Pinot Gris .
Non hai necesidade de gastar moito diñeiro no viño e as sangrias son a escusa perfecta para recoller unha botella máis barata. Hai moito que pasar no zócolo que cubrirá calidades menos que desexables no viño. Quen sabe, os teus experimentos de sangría poden incluso presentarte a un novo favorito que che guste beber por si mesmo. Hai moitos viños de cata e de baixo custo dispoñibles hoxe en día, así que non dubides en ser frugal.
Elixe a túa froita
Os cítricos incluídos na receita son esenciais para crear unha sangría básica. Non obstante, podes engadir ao sabor con calquera variedade de froitas.
Escanea o mercado de produtos, elixe os mellores froitos da tempada e divírtete con diferentes combinacións.
Por exemplo, podes combinar manga e ananás ou mango paredes con rodajas de mazá ou anacos de papaya. As fresas, os pexegos e o kiwi son outra combinación divertida e é difícil resistir a piña e as fresas na mesma bebida. Usar unha variedade de bagas tamén é unha idea fantástica. Tome blueberries, framboesas e amoras e cree a súa propia sangría mixta de baga.
En total, debes ter só 1 ou 2 cuncas de froita adicional. Dous mangos, mazás ou papas ou unha piña deberían darche moita froita para traballar. Unha pequena caixa de cada froita é perfecta e probablemente terá sobras para servir como comida de dedo.
Elixe a túa soa
Mesmo a sosa pode ser personalizada ao teu gusto. A soda do Club produce un brillo de sabor limpo mentres que o xenxibre é unha boa opción cando quere engadir un pouco de dozura. Podes incluso dividir o verter por un destes e engadir un vaso de sosa de sabor cítrico favorito.
Engadir algúns Booze
Moitas receitas de Sangria inclúen unha pequena cantidade de licor xunto co viño. Esta receita recomenda o brandy como opción e esta é unha excelente forma de engadir ao sabor.
Tamén podes botar un tiro ou dous de gin ou ron na sangría e un vodka con sabor de froitas como a pera ou a fresa tamén sería divertido. Só asegúrese de non engadir moito licor ou os seus invitados poden ter un pouco máis loopier do que desexan ou esperan.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 176 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |