Receita de helado con limón cruda a base de aguacate

Se converter os aguacates en xeados chama a atención como tomar alimentos crus demasiado lonxe, adiviña de novo. Este sinxelo sorbete de comida crúa ou receita de sorbete dálle unha experiencia sublime cunha torsión de zestão. Servir con salsa de framboesa con unha pitada de cardamomo e acaba de crear unha das marabillas deslumbrantes do mundo. Necesitas os aguacates para estar na súa etapa perfecta de maduración. Demasiado madura ou madura só non se debe. Para probar a madurez, elimine a punta e inserte un palito. Se o toothpick se desliza facilmente, está listo, vaia por el. Asegúrese de ferver as limas antes de suces.

O que necesitarás

• 2 cuncas de aguacate, puré
• 1/2 cunca de zume de limón fresco
• 1 cucharadita de ralladura de cal
• 3/4 cunca
• Agave néctar
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Pinchar a sal mariña

Como facelo

1. Procese todos os ingredientes xuntos nun procesador de alimentos a alta velocidade ata que estea ben combinado e suave. Como o sabor dos aguacates, limas e edulcorantes varían moito, non dubides en axustar o gusto que considere oportuno. Lembre que despois de conxelar o sabor será un pouco menos doce e un pouco menos picante. Se queres probar máis limón, engade máis zest no canto de zume.
2. Conxelar nun recipiente hermético (preferentemente de vidro) durante polo menos 2 a 4 horas antes de servir. É posible que necesites deixar que descongele un pouco para obter unha culler a través dela.

Goza do xeado de comida crúa deliciosa, sa e de baixo contido calórico.

¿Como facer golosinas veganas en bruto caseiras? Aquí tes algunhas receitas de alimentos en bruto para probar:

• Galletas de lino crúas caseiras no deshidratador
• Receita de chips de millo de comida crúa
• Receita de "arroz" de coliflor
• Ensalada de pepino curry
• Chocolate crudo caseiro
• Fácil xeadas en bruto caseiro (si, xeadas!)
• Como facer queixo fresco crúa
• 7 sorprendentes ensaladas de alimentos en bruto
• Mellores receitas de postres de comida crúa

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	306
Total de graxa	16 g
Graxa saturada	2 g
Fat non saturada	10 g
Colesterol	0 mg
Sodio	83 mg
Hidratos de carbono	43 g
Fibra dietética	8 g
Proteína	3 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)