Nada mellorar o sabor suculento e aroma intoxicante de pexegos frescos.
Desde zapadores e tortas ata xeados e ensaladas, aquí tes algunhas formas memorables de gozar dunha das mellores froitas do verán.
01 de 05
Pexego de arándano crujientePexego de arándano crujiente. Getty Images Esta versión dunha sobremesa verdadeiramente estadounidense consiste nunha froita madura e suculenta e un sabor crujiente. A sobremesa toma o nome da mestura descascada que arrebata a froita nun brincallón. Na miña opinión, algunhas cousas son tan marabillosas para comer que este melocotón de durazno cálido e cuberto cunha cunca de xeado de vainilla, e creo que estarás de acordo.
02 de 05
Pexego e Blackberry Clafouti (Custard)Foto (c) John Mitzewich Este delicioso melocotón cocido e mantequilla de moura está inspirado no clafouti de sobremesa francesa. O melocotón e as amoras son asadas nun cremoso bater de ovo que produce un postre reconfortante que todos gozarán. Servir este melocotón cocido e mantequilla de zarzamora como cunha gran cucharada de xeado de vainilla.
03 de 05
Helado de durazno caseiroHelado de Melocotón. Getty Esta receita é unha forma perfecta de usar melocotóns suaves ou madura. É cremoso, delicioso, cheo de froitas maduras e gustos como o verán.
04 de 05
Torta de melocotónJohn Mitzewich Nada supera o sabor dun Peach Crumb Pie, especialmente cando se serve quente cunha cunca de xeado de vainilla. Pero non se debe gozar dunha torta de froitas frescas só no verán, cando os pexegos están en tempada. Pode estar na estación todo o ano xa que podes usar froitas conxeladas e sen azucar se a froita fresca non está dispoñible. Aproveite a froita conxelada envasada que xa está pelada, cortada e encaixada. Ou conxelar o seu propio froito cando está en tempada.
05 de 05
Pexegos frescos á pranchaPexegos á prancha. Foto © mccun934 / Getty Images Aproveite os melocotones de verán doce con esta deliciosa receita de melocotones frescos. Os pexegos frescos á prancha pódense usar como sobremesa con sorbete ou servidos cun prato sabroso como o porco ou o asado.