¿Desexa unha barra de chocolate vexetariana casera? Vexa como tomar po de cacao en bruto e convertelo no máis celeste de chocolates en bruto.
Este método para elaborar chocolate cru en casa provén do novo libro cheo de receitas de alimentos crus e vivas de forma similar, Rawsome Vegan Baking, de Emily von Euw.
O que necesitarás
- 1/2 cunca (60 gramos) de po de cacao ou po de algarrobo
- 1/2 cunca (118 mililitros) de manteiga de cacao fundido ou aceite de coco
- 1/3 cunca (115 gramos) edulcorante líquido preferido
Como facelo
- Mestura todos os ingredientes xuntos ata que estean suaves. Despeje os moldes de chocolate ou un forno para hornear forrado en papel. Poñer na neveira ou o conxelador ata que quede sólido.
Queres facer diferentes tipos de chocolate bruto? Emily comenta intentar personalizar o seu chocolate casero bruto con algunhas posibles adicións opcionais. Ela di: "Vanilla, po de chile, canela molida, bagas de goji , avellanas, po de mosquite ... a lista continúa.
¡Esta é só unha receita básica para que todos os teus soños de chocolate saen en realidade! "
Goza do seu chocolate casero bruto!
¿Como facer golosinas veganas en bruto caseiras? Aquí tes algunhas receitas de alimentos en bruto para probar:
- Galletas de lino crúas caseiras no deshidratador
- Raw vegan lotus and nori ensalada gourmet
- Receita de chips de millo de comida crúa
- Receita de "arroz" de coliflor
- Ensalada de pepino curry
- Chocolate crudo caseiro
- Fácil xeadas en bruto caseiro (si, xeadas!)
- Como facer queixo fresco crúa
- 7 sorprendentes ensaladas de alimentos en bruto
- Mellores receitas de postres de comida crúa
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 196 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 16 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |