A gin Rickey é unha refrescante e clásica bebida highball que data de principios de 1900. É unha receita sinxela, que require só tres ingredientes e un dos cócteles de gin máis dinamizables que pode combinar.
A mestura é sinxela: elixe a túa xema favorita, engade unha dose sa de cal e encha o vaso con soda do club. É moi semellante ao gin & tonic , gin buck e gin fizz . Cada un deles difire só polo refrixerante utilizado, aínda que o fizz ten algúns ingredientes adicionais. Estes son un gran xogo de bebidas mixtas para calquera amante de gin .
Se saltas a xema por completo, terás unha Rickey cal . É unha mocktail fantástica e perfecta para unha tarde de verán no patio. Podes incluso servir tanto Rickeys para unha festa casual e manter feliz a todos os teus convidados.
O que necesitarás
- 2 onzas
- gin
- 2 cucharadas de zume de limón (
- Zume de 1 cal )
- 4 onzas
- Soda Club
- 1
- Cinza de cal (para decorar )
Como facelo
- Encha un vaso alto con xeo.
- Despeje a xema e o zume de limón sobre o xeo.
- Top con soda club.
- Adornar cunha cunca de cal.
3 consellos para facer unha boa Gin Rickey
A Gin. A gin Rickey é unha bebida transparente, así que mentres non tes que usar a mellor xenebra, o mellor é que polo menos botes unha xema decente . Tamén pode atopalo divertido de afastarse dos xigantes secos tradicionais de Londres e explorar algunhas das ofertas máis pouco comúns.
O perfil de pepino de Hendrick e as flores afrotadas de Aviation son aquí dúas opcións perfectas.
O zume de limón. O zume de limón fresco debería considerarse case un requisito na ginebra Rickey. Non só a froita proporcionará o sabor máis natural, pero se está cortando a cal para o aderezo, tamén pode usalo na bebida. Ademais, ao beber, pode que estea espremendo máis zume nel. Faga vostede un favor e agarde cal fresco, o seu Rickey agradeceralle.
Se necesitas medir o zume de limón, teña en conta que a cal media dá 1/2 a 1 onza. Con zume fresco ou engarrafado, non dubides en axustar a cal para axustalo ao gusto e isto pode cambiar dunha xema a outra.
Ademais, para engadir un pouco máis de auga, mollar o bordo do vaso coa cunca de cal, simplemente correndo polo bordo. Con cada bebida obteñas unha faísca extra e esta é unha forma fantástica de limpar o teu padal durante unha comida.
A Soda. A sosa do club parece un ingrediente sinxelo, aínda que a sosa é tan importante como calquera outro elemento en bebidas como esta. Se aumenta a calidade da xema e a cal, só é natural seguir o traxe coa sosa. Hai algunhas excelentes empresas de refrixerantes aí fóra e dúas recomendacións para unha gran refrixeración co club cóctel son Q Drinks e Fever-Tree .
Compre Q Club Soda en Amazon
A Historia do Gin Rickey
A historia di que a ginebra Rickey creouse en Shoemaker's en Washington DC, un popular lugar de encontro para os congresistas. Foi nomeado despois do coronel "Joe" Rickey, un cabildero que morreu en 1903 e que era coñecido por entretemento de funcionarios electos nos salóns da zona.
Como é forte o Gin Rickey?
Como ocorre con todos os xogos de alta velocidade, podes facer que o gin Rickey sexa tan forte ou débil como che guste. Se derramamos a ginebra media a 80 e a nosa bebida final ten un volume de 7 onzas, podemos esperar que teña un contido alcohólico ao redor do 10 por cento de ABV (20 probas) . Isto fai que sexa unha bebida agradable e lixeira, comparable á copa media de viño.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 189 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 31.030 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 1 g |