O fermoso vénlle á mente cando ves cabazas miniaturas cocidas cheas de queixo Fontina ou Gruyère e sabio que agarra unha mesa de cea de vacacións no outono. Os nenos adoran (e así o fan os adultos!) Porque son pratos individuais e persoais. Son realmente festivos cando se serven en pequenos pratos e se fixan no escenario de cada hóspede e evocan un coro de "todos" cando a xente se sente a comer. Esta deliciosa receita non podería ser máis sinxela e a receita multiplicouse fácilmente.
Sabías que as cabazas son unha froita ? É certo e Baby Boos -e cabazas miniatura- son unha variedade coñecida como Pump Ke Mon ou Lil Pump Ke Mon, que pode ter unha pel de cor variable e ten uns 5 pulgadas de diámetro e 3 pulgadas de alto.
Hai que ter en conta que as cabazas ou cabazas pequenas en miniatura tamén son vasos perfectos para sopas, grans, sobremesas e moito máis.
O que necesitarás
- 1 cabaza en miniatura (ou
- cabaza de bolinha doce )
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
- 1 a 2 cucharadas
- Crema pesada (30-36% de graxa ou leite en po ou
- queixo marscarpone )
- 1 folla de salvia
- 1/4 cunca de queixo fontina (ou queixo Gruyère, ralado)
Como facelo
- Cortar a parte superior da 1/2 polgada da cabaza, botar as sementes e frotar sal e pementa moída á caverna.
- Despeje 1 a 2 cucharadas de crema pesada ou leite ou queixo mascarpone, engade a folla salvia fresca ou seca e fontina rallada ou o queixo Gruyère, substituír a tapa e cocer nunha tixola ata que estea tenra, de 35 a 45 minutos.
- Asegúrese de non superar a calabaza ou dividir e colapso no forno. Podes servilas nun prato ou en pratos individuais de pan e manteiga no lugar de cada hóspede.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 274 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sodio | 546 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 13 g |