Principais 10 Receitas de cenoria

Os cólicos son a cola da vaca. Quizais non sexan un corte de carne que normalmente pensas usar, pero se saltas os óvulos, estás realmente desaparecidos: fan sopas e guisos.

Aquí tes 10 deliciosas receitas de coentro para sopas, guisos e pratos principais. Elixe entre os alimentos de alma, o ronxo, o ronxo español e as receitas de ronxo de Europa oriental.

Se ten dificultade para atopar oxtails na súa rexión, pode substituír a carne de tenreira ou pescozo de carne, costela curta, fenda ou outros ósos de sopa diferentes, pero non esperes un sabor tan robusto. Como con calquera receita, non dubide en modificalos para atender ás necesidades e gustos da súa propia familia.

• 01 de 10

  Cola de Branco Afeitado

  Se só estás aprendendo a cociñar os xemelgos, non podes equivocarte con esta receita de xema de xenxibre estofado. Explica como cociñar este corte de carne extremadamente lentamente para facelo tenroso e suculento.

• 02 de 10

  Cea de Oxtails do país

  Esta combinación de oxtail, viño tinto, salsa de Worcestershire, condimentos e verduras fai unha deliciosa comida familiar. Quererá preparar a cola de xema a noite anterior, pero tamén permitirán un tempo antes da cea para engadir verduras ao prato.

• 03 de 10

  Sopa de cebada de cebada de xardín

  A sopa de cebola é un alimento de confort no seu mellor absoluto. Comezará esta sopa no crockpot (que axuda a facer a carne máis tenra) e logo termine de cociñar na cociña. Planifique, polo menos, un día enteiro para que este poida cociñar ... pero vale completamente.

• 04 de 10

  Sopa de cebada de cebada de Europa oriental

  Aquí hai outra versión da sopa de cebada de cebada, esta que anuncia desde o leste de Europa. É semellante á receita crockpot anterior, pero inclúe menos vexetais e leva menos tempo.

• 05 de 10

  Crockpot Stew de cabaciña

  O tempo de preparación para este bo cocido de xema é de aproximadamente 15 minutos, polo que se permites un pouco de tempo extra pola mañá, podes engadir todos os ingredientes ao crockpot e ter cocido para cear esa noite.
  

• 06 de 10

  Almohadas Braised Oxtails Food

  A combinación de xemas brañidas con cenoria, ananás e nabos fan deliciosa comida alma. Servir esta receita con arroz ou con puré de patacas.

• 07 de 10

  Guiso de cabaciña italiano (Guazzetto)

  Guazzetto significa "salpicado de viño" en italiano e este estofado inclúe unha boa dose de viño tinto. O cocido de xema italiano serve tradicionalmente sobre a pasta (aínda que as patacas picadas, a polenta ou mesmo os cubos de pan farán un pouco).

• 08 de 10

  Guiso de cabalo inglés

  Dado que as vacas teñen colas en todos os países, non é sorprendente atopar ingresos de rabo de millo do mundo enteiro. O cocido de ronxo inglés inclúe mostaza inglesa e xerez seco (se o prefires) en vez de viño tinto.

• 09 de 10

  Espigos españois en salsa de Jerez

  Os ingleses non son os únicos que usan o xerez coas súas colas. Esta receita española de buey de cabalo se cociña nunha olla a presión e debe ser servida con patacas fritas caseras.

• 10 de 10

  Arroz de cabaciña con verdes e feixón branco

  Deixe moito tempo para facer os tres compoñentes deste delicioso prato: estofado de xenxibre, verdes estofados e feixón branco. É a mellor comida de confort invernal.