Unha deliciosa combinación de sabores de ajo e albahaca. É un pollo asado fácil e sen salsas para preparar e asar no forno. Poña algunhas follas de albahaca enteiras baixo a pel para unha presentación impresionante. Servir este polo asado con patacas ao horno e o seu prato favorito de vexetais .
O que necesitarás
- 1 pollo asado (preto de 4 a 5 libras)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva (
- virxe extra )
- 2 dentes de allo (esmagados e finamente picados)
- 1 cucharada de albahaca fresca (picada)
- 1/4 cucharadita de sal
- Dash pementa negra
- 1 limón (cortado, para cavidade)
- Opción: 4 follas de albahaca enteira
Como facelo
- Coloque unha tixola con papel aluminio. Fornecer a 350 F.
- Coloque a galiña nun rack na tixola ou prepare algunhas costelas de apio ou varas de cenoria baixo a galiña para mantelo lonxe da parte inferior da tixola e sae dos goteos. Poña as pezas de limón na cavidade da galiña.
- Nunha tigela, combine o aceite, allo, albahaca picada, sal e pementa. Mestura facer unha pasta e fregar todo e debaixo da pel da galiña.
- Poña algunhas follas de albahaca debaixo da pel da galiña, se o desexa.
- Asado durante 20 minutos por libra, ou polo menos 165 F nunha sonda do forno ou termómetro de lectura instantánea inserida na parte máis espesa dunha coxa.
Receitas de galiña máis deliciosas para probar
- Pollo Asado Herbed
- Pollo Resto De Pesto Rápido
- Pollo asado laranxa
- Tarragon e Chive asado polo
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 932 |
| Total de graxa | 52 g |
| Graxa saturada | 14 g |
| Fat non saturada | 21 g |
| Colesterol | 316 mg |
| Sodio | 301 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 101 g |