Non se fai moito máis doado que un pollo asado para a cea e esta receita é unha excelente opción. O polo está asado á perfección cunha herba de limón e manteiga de manteiga.
O que necesitarás
- 1 pollo asado, preto de 4 a 5 libras
- Zume de 1/2 de limón
- Sal e pimienta a gusto
- 1 cebola pequena, pelada e cuarteada
- 1 apio de costela, cortado en anacos grandes
- Poucas ramitas de perejil fresco
- 4 cucharadas de manteiga derretida
- 3 cucharadas de perejil fresco picado
- 1/4 cucharadita de romeu seco, desmoronou
- 1/2 cucharadita de tomiño de follas secas
Como facelo
- Precalienta o forno a 350 F (180 C / gas 4).
- Fregar dentro de polo con zume de limón; Espolvoreo con sal e pementa.
- Engade os cuartos de cebola, apio e algunhas puntas de perejil á cavidad de galiña.
- Combina a manteiga derretida co perejil picado, o romeu eo tomiño.
- Cepille parte da manteiga de manteiga sobre o pollo.
- Poñer a galiña nunha tixola de ralentí e asar a 350 F durante uns 20 minutos por libra.
- Basta con manteiga derretida e mestura de herba varias veces.
A temperatura interna debe rexistrar polo menos 165 F nun termómetro de carne inserido na parte carnosa da coxa.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1448 |
| Total de graxa | 87 g |
| Graxa saturada | 28 g |
| Fat non saturada | 33 g |
| Colesterol | 505 mg |
| Sodio | 544 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 150 g |