Muffins de manteiga de carne

Estes sabrosos muffins de manteca de carne son un bo cambio da panadera cotiá, e os nenos adóitanos.

Asegúrese de usar carne moia magra para manter a graxa como mínimo. Sinto-se a liberdade de usar 1 cucharadita de mestura de herbas italianas en lugar do orégano e tomiño.

Ver tamén
Láminas deslizantes de carne

O que necesitarás

• 1 cucharada de aceite de oliva virxe extra
• 1/2 cunca de cebola picada
• 1 cucharadita de allo picado
• 1 1/2 quilos de carne magra magra extra
• 1/2 cunca
• migas finas de pan fino
• 1 taza de ketchup,
• dividido
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 grande
• ovo batido
• 1/2 cucharadita de tomiño de follas secas
• 1/2 cucharadita de orégano de follas secas
• 1/2 cucharadita de pementa negra molida
• 3/4 cucharadita de sal

Como facelo

1. Quenta o forno a 350 F (180 C / gas 4). Engrasar lixeiramente unha tixola ou spray de manteiga de 12 cuncas con cociña antiadherente ou spray de cocción.
2. Nunha tixola grande, quenta o aceite de oliva a lume medio.
3. Engade a cebola á tixola e salteada ata que estea dourada e tenra.
4. Engade o allo picado e cociña, mexendo, durante 1 minuto máis.
5. Combina a carne molida coas migas de pan, 1/2 cunca de salsa de tomate, a salsa Worcestershire, ovo batido, tomiño, orégano, pementa negra e sal.

1. Engade as verduras salteadas e mestura ata que estea ben mesturado. Bote a mestura de carne nas cuncas de muffin preparadas.
2. Ás magdalenas de pan de carne por 20 minutos. Arriba cada panecillo de pan con unhas cucharaditas de ketchup restante.
3. Regrese ao forno e cocer durante uns 5 a 10 minutos máis.
4. O meatloaves debe rexistrar polo menos 160 F nun termómetro de lectura instantánea inserido no centro dunha.

Nota : Se as cuncas de muffin están un pouco excesivamente cubertas, coloque unha tixola ou unha folla de papel de amasar baixo o lata de muffin para coller calquera desbordamiento.

Receitas similares

Pan de carne envasado con bacon

Cheddar Meatloaf

Tenda de carne de Tex-Mex

Turquía Pan De Carne Con Esmalte De Arándano

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	209
Total de graxa	10 g
Graxa saturada	3 g
Fat non saturada	4 g
Colesterol	126 mg
Sodio	298 mg
Hidratos de carbono	10 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	20 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)