Un trazo de Herbes de Provence dá a vinagreta de viños brancos clásicos un ascensor de sensación sensorial. Rícalo sobre un prato de verduras de campo de bebé como acompañamiento de polo e verduras asadas para unha cea fácil e elegante.
O que necesitarás
- 1 cucharadita de herbas secas de Provence ou (2 culleres de té frescas, picadas)
- 5 culleres de sopa de vinagre de viño branco
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 de allo pequeno (esmagado e picado finamente)
- 1/8 cucharadita de pementa negra
- 1/4 cucharadita de sal
Como facelo
Coloca todos os ingredientes nun frasco e axítelo ata que o aderezo estea ben mesturado. Alternativamente, pode bater vigorosamente os ingredientes nun pequeno recipiente ata que estean completos e incorporados.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 206 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |