Goza do sabor fresco e refrescante da menta
A palabra "menta" ten moitos significados diferentes e cando se trata de cocer, definitivamente falamos da herba aromática. Emprégase nunha variedade de deliciosas golosinas e espáralles para os seus panes favoritos e ten moitos outros usos na casa.
A planta de menta é moi común e é a favorita de moitos xardineiros, polo que é moi fácil de cultivar o seu.
Que é a Casa da Moeda?
Mint obtén o seu nome dunha ninfa chamada Minthe (Mintho).
Minthe fixo o amor a Plutón, deus do submundo, e converteuse na planta de menta menta por Proserpine celoso. Adecuadamente, a menta tamén é coñecida como mentha.
Hai moitas variedades de menta, como a menta, a menta de mazá e a menta rizada. Cada variedade de menta usouse para curar numerosas enfermidades, que van desde o malestar estomacal ata o nerviosismo.
As plantas de menta xeralmente son moi fáciles de cultivar. As plantas gozan dun chan húmido e máis toleran un pouco de sombra. Mantén as herbas desnatadas e separadas doutras variedades de menta para evitar a polinización cruzada.
A maioría das minas son perennes. Cando se cultiva nun bo lugar, a herba volverá ano tras ano. De feito, moitos xardineiros descobren que a menta é tan fácil de cultivar que non poden librarse del cando queren. Non me gusta difundir cando atopa un bo lugar, así que planifique así.
A menta pode coller e secar ao final da tempada de crecemento. Basta cortar puntas longas de menta, amarra-las en paquetes e colócaas de cabeza para baixo.
Unha vez seco, elimine as follas e almacéndeas nun frasco de vidro ou unha bolsa de plástico selado. Isto permítelle gozar da súa menta durante todo o ano.
Na casa, a menta foi utilizada como aromática. Pódese usar como o que se coñece como herba ronca. No pasado, as persoas dispersasen as fragantes herbas arredor da casa para desodorizar e a menta era a miúdo incluída.
Hoxe úsase habitualmente en sobres e potes. Algúns fabricantes de xabón engaden pequenas cantidades de menta seca aos seus xabóns para facer un xabón de limpeza para a pel oleosa.
Recetas de menta fresca
As comidas deliciosas tamén son aromatizadas con menta. Os elementos favoritos inclúen té de menta, salsa de menta e marmelada de menta. As follas de menta tamén se usan para saborear os queixos, pan e ensaladas.
- Trufas de menta fresca - Esqueza os extractos de menta, estas mercadorías confían en follas frescas de menta.
- Mint Sticky Rolls con Glaze de Lemon : é unha receita deliciosa e sinxela que calquera panadeiro pode mesturar.
- Xarope de menta de chocolate: engada os seus produtos horneados con este xarope caseiro fácil que pode ser un pouco demasiado tentador.
- Manteiga de menta : sepárao con torrada ou utilízallo para engadir sabores frescos para peixe ou puré de patacas.
- Pure Pea Minted - Directamente do teu xardín, esta deliciosa extensión é fantástica con tostadas ou como parte das comidas de peixe.
Non podemos compartir recetas de menta sen sinalar estas bebidas favoritas e un prato principal particularmente interesante.
- Menta fresca - Non hai necesidade de ter bolsas de té cando poidas gozar da menta directamente do xardín.
- Mint Julep - O cóctel emblemático do bourbon require menta fresca e non aceptará ningún sustituto.
- Hamburguesas de cordeiro á prancha con menta - Un toque sorprendente na hamburguesa media, a menta paré perfectamente co cordeiro.