As frittatas son un bocadillo rápido e sinxelo e divertido que leva só uns minutos para facer. Estes robustos primos da tortilla etérea tamén son un excelente vehículo para usar sobra. Frittatas pódense cociñar na estufa, no forno de microondas ou cocido nun forno regular; todo depende da receita. Son realmente absurdos; o único erro que realmente podes facer que te sobresalga ou subhíbeste, e iso é evitable se prestas atención.
As frittatas son unha excelente forma de usar sobras. Por exemplo, cando cociño a pasta, se algunha queda, ao día seguinte temos unha frittata. Igual que os vexetais cociñados, e ata me farei unha receita de frittata feita con carne triturada e repolo deixado do Día de San Patricio.
Para facer unha frittata usando o método de pratos vexetais, vexa o meu paso a paso para Frittatas . Todo o que tes que facer é bater algúns ovos con leite ou nata, engadir todo a partir de queixo picado a touciño cocido a restos de pasta a arroz pilaf e logo cociñar. Observe as frittatas cando se cociña na churraspoira e baixo o churrasco. Ou facer unha frittata horneada, seguindo as instrucións de Frittata repolo al horno. Utiliza a túa imaxinación e goza: as frittatas son boas de día ou de noite.
Receitas de Frittata
- Frittata de pasta picante
Este é o meu modo de espera clásico cando teño restos de pasta cocida na casa. - Pasta Frittata
Algúns salsas de espaguetes quentes son vertidos sobre cada porción para darlle máis sabor e corpo ao frittata. Yum.
- Carbonara Frittata
Esta receita marabillosa está feita co sobrante Spaghetti Carbonara. Tamén está cocido no forno para aforrar tempo (e a túa enerxía!). - Frittata repolo al horno
Esta receita fácil se pode facer con calquera vexetal cocido sobrante. A receita básica é unha lección sobre como facer un frittata completamente no forno; ¡É tan sinxelo!
- Espárragos Pesto Frittata
Nada di primavera como espárragos e pesto! Eu desenvolvín esta receita para utilizar Tomate Pesto Spaghetti , pero podes facelo con calquera pasta sobrante e algúns tomates picados. - Salsa Frittata
Agora imos engadir algunhas verduras e algunha salsa de taco picante para un toque Tex-Mex. Eu amo a combinación de ovos quentes coa salsa de taco frío e cuberta de verduras. - Tomate Pasta Frittata
Esta receita fabulosa engade algúns tomates frescos á receita clásica de frittata. É luscious. - Tortilla cocida
Aínda que isto sexa chamado unha tortilla, é realmente unha frittata por mor do tempo de cocción máis longo, a fariña engadida aos ovos e a consistencia do produto acabado. - Frittata de salmón
Esta receita é fabulosa usando o sobrante Pesto Salmon Fettuccine , pero podes facelo con calquera restos de pasta que teña unha pequena cantidade de salsa. - Brócolis frittata
As migas de pan tostado son unha adición fabulosa a unha simple frittata. Podería usar beans verdes ou vexetais mixtos no canto do brócoli se o desexa. - Ramen Frittata
Ola, se todo o que tes na casa é ovos e fideos de ramen, podes facervos un banquete. - Hash Brown Frittata
Esta gran frittata é cocida no forno, polo que unha vez que se monta, pode relaxarse. ¡Unha solución perfecta para un brunch!
- Bacon Frittata de microondas
Como ocorre con calquera frittata, se non che gusta un ou máis ingredientes (excepto os ovos, obviamente), só cambia. Use chícharos ou cebola ou allo no canto do pemento verde, use queixo suízo ou Gouda, use o xamón en vez de touciño; o ceo é o límite! - Ovos suizos
Esta frittata horneada ten un sabor marabilloso e unha textura perfecta. Sirva con tostadas de manteiga e zume de laranxa para unha verdadeira comida de confort.
Para reducir a graxa eo colesterol se desexa substituír os ovos ou ovo substitutivos para algúns ou todos os ovos nestas receitas. Se estás usando todos os ovos brancos, teña en conta que a frittata estará máis seca. Prefiro substituír a metade dos ovos con clara de ovo. Para cada ovo, use dous ovos claros, ou 1/4 cunca de ovo substituto.