Un Cube de xeo espeluznante ou aderezos espesos para bebidas salgadas
Halloween ten que ver cos pequenos toques que se engaden ao espírito espeluznante das vacacións e este adorno é unha forma divertida de engadir un pequeno espanto ás súas bebidas. Todo o que necesitas é un rábano, unha oliva, un pequeno coitelo afiado e algún tempo.
Esta guarnición pode funcionar para calquera bebida salgada, cunha Mary Bloody sendo unha opción obvia, aínda que podería incluso substituír as olivas nun Martini para traer esa bebida ao espírito de Halloween.
Unha vez construído, pode engadir os globos oculares a unha bandexa de cubo de xeo, enche-lo de auga e conxélase durante a noite para crear un cubo de xeo de globo ocular flotante. Eu recomendaría unha bandexa máis grande como o King Cube ou, para bandexas máis pequenas, afeitarse a parte traseira do rabanete para que encaixase na bandexa (aínda que poida quedarse fóra e iso non é nada malo). A outra opción é simplemente pinchar o ollo e descansa no bordo do vaso como se demostra na foto.
Facer os ollos do rabanete
- Use un pequeno coitelo (vexa as suxestións a continuación) para pelar un rabanete en tiras. Queres deixar uns beizos finos de pel vermella para representar os vasos sanguíneos.
- Usando a punta do tostador de vexetais ou un pequeno coitelo, elimine coidadosamente un pequeno burato, o suficientemente grande como para encaixar nunha oliva, en cada rabanete.
- Cousa unha oliva verde, pemento cara a fóra, en cada burato.
- Almacenar no frigorífico nun recipiente de auga ou conxelar en bandexas de cubo de xeo.
Uns poucos consellos
- Sexa selectivo sobre o produto. O mellor é ter as súas aceitunas de elección na man para obter un tamaño mellor cando seleccione os rabanos. As aceitunas de vasos regulares adoitan ser máis pequenas que as aceitunas gourmet e requiren un rábano de pequeno e mediano tamaño. As aceitunas máis grandes requirirán un rábano maior e cando se combine, o adorno pode ser moi grande para un vaso.
- Escolla a ferramenta correcta. Ao crear este adorno atopamos que a ferramenta fai un mundo de diferenza. Un coitelo de canaleta funciona ben, aínda que tan pequeno como o meu coitelo é, aínda era demasiado grande. A ferramenta que mellor funcionou foi o cortador de linóleo dun artista. Utilízase para cortar impresións en bloques e pódese atopar barato en moitas tendas de arte e artesanía. Tamén é unha ferramenta de cociña e barras versátil (designalo para uso alimentario, por suposto) porque vén cunha variedade de suxestións que pode desactivar e será útil se é o tipo astuto e DIY que tallaría a comida cada agora e despois.
- Planificar con antelación. Non vou mentir; este proxecto leva pouca paciencia e tempo, pero é un proxecto divertido se ten a bebida correcta para ir con ela. Ten unha curva de aprendizaxe, que dependerá moito da ferramenta que utilice e unha vez que consiga a súa técnica, debería poder viaxar a través deles. O bo é que este adorno mantén moi ben no frigorífico. Podes facer estas unha noite ou dúas antes da festa e facer o xeo ou mantelas nun recipiente de auga ata a hora do partido.