Fai sopas e cocidos

by Jen Hoy

Nutrición de aforro de tempo para profesionais ocupados

As vidas ocupadas requiren unha boa xestión do tempo e as comidas preparatorias poden axustar as escalas cara a unha mellor nutrición cando o tempo é axustado. As sopas e os guisos que seguen benefician de estar sentado durante un día no seu frigorífico para que os sabores poidan unirse. Tamén poden ser conxelados, de modo que podes facer un pote de sopa ou cocido e conxelalo en recipientes de servir só para xantar ou cear sobre a marcha. Mellor aínda, cociña de forma cooperativa cun amigo e convértese nun acto social. Comparte a factura de supermercado, cociña e come unha boa comida xuntos e divide o botín restante. Esta é unha boa forma de que os profesionais mozos ocupados aforran tempo e diñeiro ao mesmo tempo que alimentan a súa vida social e os seus ventres. SEMPRE asegúrate de sopes frescas antes de arrefriar. NUNCA poñer sopa quente na neveira coa tapa axustado; facelo fará que unha sopa se agogue porque a calor non ten onde ir. Se non ten tempo para arrefriar unha sopa á temperatura ambiente, simplemente cubra a pota a maior parte do camiño deixando un buraco de boa calidade para que o vapor se escape.

01 de 04
Sopa de cabaza asada e pota
Harald Walker / Stocksy United
Esta receita sinxela para a sopa de cabaza asada pode ser feita con azucre ou cabaza Cinderela (na foto), Hokkaido squash, Red Kuri, Kabocha ou calquera outra calabaza traseira e densa. A calabaza ea cabaza son ricas en nutrientes, especialmente betacaroteno e moi nutritivo para o bazo e o estómago. Asar as verduras crea un sabor rico e máis complexo, e de feito fai unha sopa fácil: todo o que fai é engadir auga aos vexetais asados. Podes engadir unha salsa de romesco ao servir para darlle un pouco de riqueza extra á sopa, pero gústanos coma se fose. Se está a buscar un sabor máis picante e máis complexo, probe sopa de calabaza de estilo tailandés .
02 de 04
Vegan Butternut Squash e sopa de mazá con variacións
Este clásico, baixo contido de graxa, vegan butternut squash e receita de sopa de mazá é rico en betacaroteno e é un reforzo para o bazo e a dixestión . É perfecto para aterrar e centrar o sistema nervioso e é apropiado para calquera hora do día, incluíndo o almorzo. Se non lle gusta o sabio, utilice romeu ou tomiño.

Outras opcións de sopa de cabaza inclúen sopa de chantaxe, calabaza de inverno fresca e aderezo de pataca doce, sopa de calabaza sudoeste con comino e millo , ou sopa de tomate, calabaza e verduras rica en licopeno.
03 de 04
Sopa de milleto e vexetais
Esta receita para a sopa de millo e vexetais chega ao lugar nun día legal e pode ser unha comida de one-pot. É unha excelente opción de almorzo sabroso. Podes variar os legumes segundo o que tes na man, ou o teu estado de ánimo, pero asegúrate de usar sempre a base de cenoria / apio / cebola. Torrar o milleto engade outra capa de sabor á sopa.

Outra sopa popular con gran é Mushroom Barley Soup , e esta versión vegana reforza a dixestión e é excelente para construír o sangue.
04 de 04
Sopa de guisante amarela dividida curried
O curry suave engade especias antiinflamatorias e dixestivas a esta sopa alegre e reconfortante. Engade verduras ao pote ou servilos ao lado xunto con pan de millo ou millo para unha deliciosa e fácil cea. Para unha sopa cun pouco máis de patada, probe a sopa de lentilha vermella curry con Jalapeno . A sopa de lentelo vermello de Oriente Medio é máis lixeiro que a maioría das sopas de feixón, cun sabor interesante e complexo de comiño e coentro mellorado por un toque de limón ao servir.

Enjoy similar articles

Newest

Users choice