As receitas de Martini con sabor a café son moi populares hoxe en día e esta versión do espresso Martini usa espresso refrigerado para darlle unha patada con cafeína que simplemente non pode duplicar con licores de café soa.
Esta é unha receita moi básica para un espresso Martini e é bastante fácil de mesturar. A mellor parte é que é probable que teña todo o que necesitas no seu bar ou cociña . Inclúe unha pitada de chocolate para engadir dimensión e porque a crema de cacao non é un licor cremoso, aínda conserva ese gran perfil de martini seco.
Isto é xenial como unha bebida despois da cea , cóctel de hora feliz ou en calquera momento que desexe un cóctel e un pouco de pick-me-up ao mesmo tempo.
O que necesitarás
- Vodka 1 1/2 onzas
- 3/4 onzas de licor de café Kahlua
- 1/4 onza de crema branca de cacao
- 1 onza de café expreso (frío)
Como facelo
Máis consellos para facer un gran espresso Martini
Como ocorre con calquera vodka Martini , o vodka que elixe vai determinar a calidade xeral da bebida. Dito isto, hai algúns sabores pesados aquí, polo tanto, non é do todo crucial que ves o mellor vodka que tes en stock. Hai algúns fantásticos vodkas amigables con orzamento dispoñibles, e non debes dubidar en utilizar un deles neste cóctel.
Se queres pisar o Espresso Martini ata outra muesca, use un vodka con sabor a espresso. Por outra banda, pode saltarse a crema de cacao por completo e comezar cun vodka de chocolate ou vainilla .
Use un gran espresso
O único elemento deste cóctel que é máis importante é o café expreso. No mundo actual consciente do café , sería unha vergoña empregar calquera cousa que non sexa unha gran cunca de café expreso para facer un Martini.
Se ten unha máquina de café expreso, vai adiante e tirar algúns tiros e poñelos no conxelador para un arrefriado rápido. É importante engadir espresso frío ao shaker, xa que doutro xeito o seu xeo derretease con demasiada rapidez e arroxará todo o equilibrio.
Para aqueles que non teñen unha máquina de café expreso ou polo menos unha pota de moka, agora hai algúns excelentes espressos listos para beber dispoñibles. Unha serie de cafeterías de todo o mundo están preparando os seus cafés e vendendo botellas ou latas en liña e nas tendas. Explore estas opcións porque hai algúns grandes descubrimentos que van moito máis alá do que ofrece Starbucks.
Unha boa marca de café expreso é High Brew Coffee. Esta empresa con sede en Austin, Texas, está especializada en cafés de refrixeración e vende latas de 8 onzas. Os seus sabores inclúen Black & Bold, Double Espresso, Caramel salgado, Vainilla mexicana e Dark Chocolate Mocha. Cada un deles é espectacular e fará un excelente espresso Martini.
¿Como é forte o Espresso Martini?
Entre a cafeína eo alcohol, o Espresso Martini non é o máis amable dos cócteles que podes beber. Como a maioría dos Martinis, é relativamente potente en torno a un 23 por cento de ABV (46 probas) .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 125 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |