Podes pensar como un alimento para a comodidade de engorde, pero vai cambiar de idea despois de probar esta versión desde o "Libro de Cook do Carblover's Diet". Utiliza queixos de ricota, mozzarella e parmesano, así como pavo para reducir o contido de graxa e calorías. A espinaca engade a cor, o sabor ea fibra. Podes usar a salsa marinara jarred do mercado ou a túa propia caseira. Suxiro usar macarrão de lasaña integral para aumentar aínda máis a fibra. Sirva cunha ensalada lateral para completar a comida.
O que necesitarás
- 1 cucharada
- aceite de oliva
- 1 cebola mediana picada (2 cuncas)
- 2 picados
- dentes de allo
- Manga de terra de 3/4 libras
- 3 cuncas de salsa marinara de baixo contido de sodio
- 1-1 / 2 vasos part-skim
- queixo ricotta
- 1 (10 onzas) paquete conxelado, completamente descongelado e espremido de todo exceso de líquido
- 1/4 cunca de perejil picado
- 2 claras de ovo
- 1/4 cucharadita
- sal
- 1/4 cucharadita
- pementa
- 12, cocido
- al dente de acordo coas instrucións do paquete
- 1/2 cunca de skim parcial
- queixo mozzarella
- 1/4 cunca triturada
- Queixo parmesano
Como facelo
1. Prema o forno a 375 F.
2. Calor o aceite de oliva nunha tixola grande de alta costura e cuece a cocción, mexendo ocasionalmente, ata que se amolece, de 6 a 7 minutos. Engadir o ajo e cociñar 1 minuto. Agregue o pavo e cociña, rompendo cunha culler, ata que non sexa rosa e cociña por 4 a 5 minutos. Engade a marinara, ferva, reduce a calor e cociña a 2 a 3 minutos. Elimina a pota do lume e arrefríe un pouco.
3. Combine o queixo ricota, espinacas, perexil, ovo branco, sal e pementa nunha cunca grande.
4. Coloque o fondo dunha pota de lasaña de 14 x 11 pulgadas con salsa de 1/2 cunca. Instale tres fideos de lasaña no fondo da pota. Separa 3/4 cunca de salsa uniformemente sobre fideos. Cuchara 2/3 cuncas de manteiga de ricotta e espinaca uniformemente sobre a salsa. Repita capas dúas veces máis.
5. Cubra a parte superior con tres fideos e a salsa de 3/4 cup. Restante. Espolvoreo con mozzarella e parmesano. Cubra con holocausto a folla e asar durante 45 minutos. Retire o papel aluminio e asar entre 10 e 15 minutos, ata que o queixo sexa burbulloso. Cortar en 9 prazas e servir.
Fonte da receita: por Ellen Kunes e Frances Largeman-Roth (Casa Oxmoor)
Reproducido con permiso expreso por escrito.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 258 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 49 mg |
| Sodio | 877 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 20 g |