Elegancia dulcemente aderezada, esas son as únicas palabras que podo usar para describir correctamente o cóctel Aura In Me.
A bebida é bastante simple, pero é única na combinación de sabores. Comeza co sempre encantador Bols Genever, engade zume de limón fresco (un zume de embotellado non está recomendado por nós) cun pouco de anciano e mel de piñeiro. O ovo engade esa escuma sedosa que fai que moitas bebidas clásicas e modernas sexan espectaculares e despois hai a especia.
O que necesitarás
- 60 ml (aproximadamente 2 onzas)
- Bols Genever
- 15 ml (aproximadamente 1/2 onza)
- zume de limón fresco
- 15 ml
- xerme de follas verdes
- 2 pepitas de puro mel de piñeiro
- 1 cucharada
- pementa rosa
- 1 cucharada
- cardamomo
- 20 ml (aprox. 3/4 onza)
- ovo branco
Como facelo
- Mermelha pementa e cardamomo nunha coctelera .
- Agregue genever e axite uns 30 segundos .
- Engadir o zume de limón, xarope e mel e dar un pequeno revuelo.
- Engadir ovo branco e seco axitar .
- Engadir xeo e darlle unha sacudida dura durante uns 20 segundos.
- Dobre esforzo nun vaso de cóctel arrefriado .
- Adornar con polvo de cardamomo, "¡ sorrí e déixame sentir a Aura en ti! "
(Cortesía de receita: Christos Bafas , Bartender especializado en cócteles de fusión en Santorini, Grecia)
Máis consellos para facer unha gran aura en min
Os grans de pementa. Os grans de pementa rosa (tecnicamente non relacionados coa variedade negra) son un pouco doces e teñen un pemento de pementa que, aínda que se percibe, é máis suave que o pementón negro. Tamén funcionan moi ben co cardamomo e cando as dúas especias están situadas contra a bebida endulzada, hai unha perfecta harmonía inspiradora.
O Xarope Elderflower. Cun pouco, podes usar St Germain ou un cordeiro máis vello no lugar do xarope e a ligazón dentro da receita o levará a un xerme fácil feito de cero con grandes consellos.
O mel. O outro aspecto importante é o puro mel de piñeiro (tamén coñecido como mel de pinetree ou mel de mel). É un mel especial que ten boas notas de piñeiro e porco e está feito polas abellas recolectando a savia, adiviñá-lo, piñeiros.