O Apple Pie Martini é todo o que amamos sobre o conxunto de cócteles 'Appletini' , simplemente leva un spin diferente ao sabor. Chegando co sabor da torta de mazá da avoa, este cóctel de vodka fácil é unha delicia que chegue o outono e mantéñache satisfeito durante os meses de inverno.
As receitas de Apple Martini están en todas partes e é bo ter unha receita un pouco diferente, un pouco especial e un pouco menos "puckery". Esta receita encaixa perfectamente na factura e combina vainilla doce con sidra de mazá e canela . O resultado é un efecto reconfortante e de quecemento que lembra os pasteis de mazá caseros, as vacacións e os fermosos recordos de familiares e amigos.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas de licor de vainilla
- 1 onza vodka premium
- 2 onzas de sidra de mazá
- 1 cucharadita de canela molida
- Dash zume de limón (fresco)
Como facelo
Máis consellos para un gran Apple Pie Martini
O licor de vainilla. Originalmente, este Apple Pie Martini presentaba a Navan, un delicioso licor de vainilla premium que se podía atopar en case calquera barra de gama alta. Desafortunadamente, o licor foi interrompido en 2010 e hai que atopar sustitutos.
Afortunadamente, hai unha serie de opcións que son axeitadas, especialmente nunha receita como esta onde un pouco de especias extra é realmente unha cousa moi boa.
- Tuaca - Este licor é unha mestura de vainilla e cítricos, que xoga moi ben neste cóctel. Se usalo, saltar o zume de limón.
- Galliano L'Autentico - Un licor de herbas con vainilla no primeiro plano, respaldado por un pouco de anís e demais herbas e especias. Fai un saboroso Apple Pie Martini.
- Licor 43 - Outro licor de herbas mixto cun foco de vainilla, é unha das substitucións preferidas en cócteles que unha vez chamou a Navan.
- Bols Vanilla - Posiblemente o máis próximo a Navan, a versión Bols do licor de vainilla é moi vainilla. É doce, ten notas cítricas delicadas e é fantástico en moitos cócteles.
O Vodka. Do mesmo xeito que a maioría dos martinis de vodka , quererás ir no top-shelf no Apple Pie Martini. Elixe a partir de vodkas suaves como Belvedere ou Grey Goose ou un dos moitos vodkas de luxo que hai no mercado. Esta é tamén unha fabulosa oportunidade de usar un vodka artesanal a partir das pequenas destilerías de América .
Se o desexa, cambie a vodka de vainilla para mellorar ese sabor.
O mesmo gran sabor de mazá: un enfoque diferente
Do mesmo xeito que outras receitas de mazá martini, podes tomar outra aproximación para o Apple Pie Martini. Esta variación conserva todos os sabores, simplemente o fai de forma diferente.
O que é bo nesta versión é que elimina a necesidade de buscar un licor de vainilla. No seu canto, a vainilla é asumida por un vodka aromatizado, a canela provén dunha schnapps fácil de atopar, e mantemos a sidra na vangarda.
- 1 1/2 onzas de vainilla de vainilla
- 1 onza de schnapps de canela
- 2 onzas de sidra de mazá
- Trazo de zume de limón fresco
¿Como é o Apple Pie Martini?
Aínda que cada Apple Pie Martini será lixeiramente diferente segundo as opcións de licor, podemos polo menos darlle unha estimación sobre o contido de alcohol da bebida . É lixeiro en comparación con outros martinis porque a sidra de mazá é case igual ao licor. Estarás moi sorprendido coa forma en que este acumula.
Supoñendo que mestura un vodka a proba de 80 cun licor de vainilla a proba de 70, o Apple Pie Martini terá preto do 19% de ABV (proba 38). Para poñer isto en perspectiva, unha bebida como o Chocolate Martini pesa a miúdo nun 26% de ABV.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 263 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 45 mg |
| Sodio | 48 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 15 g |