O licor dourado e dourado que é perfecto para o seu próximo cóctel
Galliano é un popular licor de herbas cunha cor amarela dourada que se usa nunha variedade de cócteles e debe ser un elemento básico nas barras ben redondeadas de hoxe . Utilízase nunha variedade de receitas de cócteles populares, incluíndo o Harvey Wallbanger , que foi un gran éxito nos anos setenta e está a ver un interese renovado.
A Historia de Galliano
Galliano L'Autentico produciuse desde 1896 en Livorno, Italia. Foi creado por Arturo Vaccari na súa destilaria recén formada para honrar ao caído heroe de guerra italiano Giuseppe Galliano que deu a súa vida na primeira Guerra Italo-Abisinia (1895-1896).
Aínda que Vaccari creou a receita como " un sabor propio ", dise que o baseaba nun licor caseiro levado á batalla por Galliano.
En 1989, a receita de Galliano cambiou despois de que a marca foi comprada por Remy Cointreau e foi rebautizada como "Galliano Vanilla Liquor". Despois de ser comprado por Lucas Bols, a receita cambiou nuevamente ao que foi considerado como a receita "orixinal" e a etiqueta tamén cambiou a Galliano L'Autentico (" The Original ").
Galliano aínda produce licor de vainilla Galliano (30% ABV ou 60 probas). Este é un gran substituto para o Navan descontinuado nunha variedade de cócteles ou calquera receita que simplemente chama "licor de vainilla".
O Sabor de Galliano
Galliano é un dos moitos licores a base de plantas que teñen unha receita propia e secreta. Utiliza unha mestura de preto de 30 herbas e especias mediterráneas e é coñecida polo seu perfil de sabor a vainilla e anís.
Incluídos no brillante licor de ouro son o anís, a canela, o enebro, a lavanda, a milenrama, a menta, o anís estrelado e a vainilla. Tamén pode traballar en calquera receita de bebida de licor de vainilla, aínda que engadirá elementos adicionais de sabor ademais da vainilla. Isto pode crear cócteles moi sorprendentes.
A Botella Galliano Gallardo
Outra cousa que destaca sobre Galliano é a altura da botella.
Os barmanos que o almacenan están moi familiarizados co dilema.
É un alto 18 centímetros de alto e é un rañaceos en comparación con case todas as outras botellas de licor na plataforma. Por este motivo, a miúdo verás esa elegante botella de Galliano que está ao pé no único lugar da barra traseira que o manterá.
Usando galliano en cócteles
Galliano é un sabor acento fantástico para os cócteles eo seu perfil de sabor único fai que sexa difícil de substituír. As notas de vainilla con toques de anís e outras herbas mestúranse ben con case calquera sabor. É mellor cando se dá a oportunidade de brillar a través dos outros ingredientes.
A marca de ouro de Galliano tamén se dá ao nome de moitas das receitas de bebidas que se utilizan. Estes inclúen o Golden Cadillac , Golden Dream e Gold Mine , entre outros. Ao idear un nome para as túas propias bebidas de Galliano , podes considerar o seguinte traxe e incluír "ouro" ou "amarelo".
Cando se comece a mesturar con Galliano, verá que é sorprendentemente versátil. Vai, por suposto, mesturarse ben con vodka como vemos no Harvey Wallbanger, aínda que verás que o tequila do Freddy Fuddpucker é un pouco máis interesante. Para unha mestura de whisky elegante, hai o Coctel Piloto Blind , que combina o licor con vermut doce e bourbon.
Galliano tamén se usa en cócteles moi divertidos. Hai o sabor tropical ronado do pájaro amarelo ea deliciosa crema do capuchino de ouro que presenta vodka de espresso. Entón, de novo, podes probar unha receita como o Spiked Root Beer Float ou un tirador Jello que imita aos deliciosos pequenos doces que vemos cada Halloween.
Cunha botella de Galliano no seu bar, tes a garantía de non estar aburrido no teu bar.
Sobre Galliano L'Autentico Licor
- Licor herbario italiano con 30 herbas, especias e extractos con cor amarela dourada.
- Producido e importados por Lucas Bols de Amsterdam, Países Baixos
- 42,3 por cento de alcohol por volume (proba de 84,6)
- Venda polo miúdo por preto de 35 dólares por unha botella de 750 ml.