A manteiga e a manteiga de azucre marrón leva esta incrible tarta de mazá a outro nivel e é un dos pasteis de mazá máis populares na miña receita.
Non só é unha torta de mazá incrible deliciosa, é moi fácil de arranxar e cociñar. O casca da torta pode facerse co seu pastel caseiro favorito ou unha conveniente codia conxelada ou refrixerada. A manteiga de manteiga de manteiga de azucre manteña o lugar dunha codia superior, eliminando ese enfriamento extra e rolando.
Se estás buscando atallos, usa 2 latas de recheo de mazá, unha cortiza conxelada ou refrixerada e a manteiga fácil de cortar na receita a continuación. Un pastel de mazá cocido á casa non é máis fácil do que iso.
Receita relacionada: Cinnamon-Spiced Apple Crumble Pie
O que necesitarás
- 1
- Cáscara de pastel de 9 polgadas (sen auga, refrixerada)
- 1 cunca
- fariña de todo uso (preto de 4 1/4 onzas, tamizado)
- 1/2 cunca de azucre mascavo (firmemente embalado)
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/2 cunca de manteiga (suavizada)
- 6 cuncas de mazás (peladas e cortadas en rodajas)
- 1/2 cunca de azucre granulado
- 1 cucharadita de chan
- canela
- 2 cuncas de helado de vainilla (ou nata montada)
Como facelo
- Prepare as pasteletas e colóquea no prato. Separa o bordo como desexe. Refrixerar mentres preparas o topping e as mazás. Vexa os fundamentos de pastelería: confeccione unha masa perfecta
- Quenta o forno a 375 F (190 C / gas 5).
- Nunha tigela gran combinan a fariña, azucre moreno, sal e manteiga; mesturar cos dedos ou un liquidificador de masa ata que se esgota. Deixar de lado.
- Noutro bol combine as rodajas de mazá, o azucre granulado e a canela; mestura suavemente para cubrir as rodajas de mazá. Mestura a mestura de mazá na codia fría.
- Espolvoree a migas cubrindo uniformemente sobre o recheo de mazá.
- Ás no horno precalentado ata que as mazás estean duras, uns 40 a 50 minutos. Comprobe a torta e cubra o bordo da cortiza cun escudo de torta ou un anel de folla casera, de ser necesario, para evitar o exceso de coloración.
- Sirva esta torta de mazá con xeado de vainilla ou un gran pipito de crema batida. A salsa de caramelo sería deliciosa sobre a torta.
Variacións
- Tostada de avena : se prefire un azucre mascavo e unha torta de avea, substitúe a mestura de miga arriba con 3/4 cuncas de fariña de todo uso, 3/4 cunca de avea rápida, 3/4 cunca de azucre mascavo, 1/4 de cucharadita de sal e 1/2 cunca (1 pau) de manteiga amolecida. Combínase cos dedos ou cun garfo ata que se esgota e logo continúe coa receita.
- Se o desexa, substitúe a canela cunha mestura de especias.
Tamén che pode gustar
- Pies de mazá a man
- Cranberry Apple Pie
- Pastel de mazá Freestyle de Barb con tostada
- Pastelitos de manteiga integral
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 525 |
| Total de graxa | 28 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodio | 310 mg |
| Hidratos de carbono | 67 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 4 g |