Rompe o medo do medo á mestura do escocés
Os cócteles escoceses non son un desperdicio de bo whisky. No seu lugar, son unha oportunidade para explorar o xogo das características distintas do whisky contra os sabores fascinantes.
É certo que moitos bebedores prefiren botar o seu escocés con pouco máis que un cubo de xeo ou un chorrito de auga . Non obstante, non hai necesidade de ter medo de mesturar un xenial escocés. Desde bebidas clásicas ata novos cócteles que estenden a súa imaxinación, imos explorar cócteles cócteles que están suplicando por un verbo de Scotch.
01 de 10
Rusty NailImaxes de Tetra / Getty Images The Rusty Nail é un ícono no mundo dos cócteles escoceses. Tamén é a bebida perfecta para usar ao explorar un novo Scotch.
Esta bebida é unha mestura simple e sofisticada que combina o whisky con Drambuie . O licor a base de escocés foi durante séculos e este é o seu cóctel de firma.
Mestura un bo Scotch mesturado na túa próxima Rusty Nail. Se se está a atrevido, probe unha malta única de andel superior como a de The Glenlivet .
02 de 10
Rob RoyS & C Design Studios O Rob Roy é tamén coñecido como Scotch Manhattan. Só ese nome debería indicarlle o que inclúe a mestura.
Un Manhattan é un cóctel moi sinxelo que combina o whisky con vermut e bitters doce. O whisky vertido está a piques de debater e de preferencia persoal, pero Scotch sempre se atopa no Rob Roy.
De novo, o escocés mesturado adoita preferirse, aínda que non hai motivo para descontar unha única malta. Un lugar realmente bo para comezar é coas expresións Speyside de The Macallan .
03 de 10
Sangue e areaDavid Douglas / Photodisc / Getty Images Unha vez que explorou o efecto de diferentes whisky nos cócteles simples e limpos, é hora de ser un pouco máis complexo. O cóctel de sangue e area é unha excelente forma de facelo.
Esta receita tamén usa escocés e vermú doce, aínda que engade coñac de cereixa e zume de laranxa. O resultado é unha bebida marabillosamente afroitado e deliciosa.
Aquí é onde quererás escoller un whisky escocés. Calquera das expresións máis novas de Chivas Regal e Johnnie Walker son ideais.
04 de 10
Scotch SourBrian Macdonald / Photodisc / Getty Images O clásico Scotch Sour é outra bebida moi sinxela. Pouco máis que unha actualización do escocés nas rocas, é unha forma brillante de mellorar algúns dos aspectos máis suaves dun gran whisky.
A mestura é tan simple como engadir un toque de zume de limón fresco . Con todo, cada escocés vai esixir unha cantidade diferente de cítricos.
Ademais das botellas máis luxosas, realmente non podes equivocarche con nada que ves. As mesturas son xeniais, pero esta bebida brilla cunha única malta como Highland Park 12 Year .
05 de 10
Robert BurnsRob Palmer / Photobibrary / Getty Images O Robert Burns adoita estar escondido nas sombras das súas contrapartes máis famosas. Esa prohibición de absenta non axudou tampouco. Hoxe, con todo, este clásico cóctel está a ver unha nova luz.
Este engade agullas laranxas e absinto ao Rob Roy. O perfil en negra do licor de anís pode tirar rápidamente a bebida fóra de equilibrio, así que tómelo con facilidade.
Unha boa combinación como Ballantine's Finest é unha gran opción aquí. Para unha nova experiencia, probe os malteis salty-Highland dos malteados de Oban .
06 de 10
PadrinoJacob Snavely / Photobibrary / Getty Images O último dos nosos favoritos antigos, o padriño é outra mestura sinxela que mellora a súa escotilla favorita. É un que definitivamente non debería pasar por alto.
A receita engade un breve abeiro de amaretto ao whisky. En vez de o cítrico tartar do azedo, isto fai o contrario e trae unha dozura sutil.
É difícil atopar unha mala combinación de Scotch e Amaretto. Mentres podes xogar con maltés único, unha mestura decente e accesible como a Dewar's White Label é un bo lugar para comezar.
07 de 10
Rosa fumadaHoward Rise para The Black Grouse Agora é hora de explorar realmente o potencial do escocés e probarlo en bebidas modernas e un pouco máis complexas. The Smoked Rose é a transición ideal.
Scotch é coñecido polo seu perfil humeante e esta receita xoga sobre iso. Comézase cun vaso fumado con romeu ardente antes de engadir un verbo de xarope de romeu e Green Chartreuse.
Esta fascinante bebida vén cunha gran recomendación de Scotch. The Black Grouse é un bo whisky mixto que pode caber no orzamento de calquera.
08 de 10
Mina de ouroS & C Design Studios Conservando algunha sofisticación e estilo clásico, a Gold Mine é unha interesante experiencia de sabor. Tamén é un dos cócteles escoceses máis complexos que atopará.
Esta receita derrama Galliano , xerez, zume de limón e limonada. Tamén engade un ovo branco ao shaker para darlle unha boa sensación de boca.
Dado que hai moito que ver aquí, realmente queremos quedarnos cun escocés combinado. A elección preferida é Famous Grouse porque dá unha bebida bastante brillante un fondo suave e humeante.
09 de 10
Raíña RubíCutty Sark Scotch Whisky Realmente debes estar preparado para unha aventura para estas últimas bebidas. Algúns entusiastas do whisky poden ata chamalos absurdos. Con todo, estes desaparecerán con certeza os temores de mesturar a Scotch.
A raíña Ruby está máis aló de ser única. A receita pídelle que aboque o zume de remolacha vermello con mel e limón, despois adánao con estragón. É sorprendentemente bo.
Con un perfil de sabor semellante, é correcto baixar no andel do barandilla. Unha boa opción aquí é o whisky mixto asequible de Cutty Sark.
10 de 10
A gran cabazaRob Palmer / Photobibrary / Getty Images As remolachas poden estar moi lonxe de un tramo para algúns, entón imos chamalo de volta e falar de cabaza. Cando se xoga ben, este sabor otoñal pode realmente funcionar ben con Scotch.
Case no punto, o gran cóctel de cabaza. A receita comeza cun xenxibre de calabaza e capas de xenxibre, limón, arce e sabores de canela no alto. É unha experiencia refinada que non quererás perder.
Sorprendentemente, o whisky recomendado aquí é unha única malta. En concreto, o bo sabor de Speyside de The Glenrothes .