Estas mazás de caramelo son sorprendentemente fáciles de facer coa túa cociña lenta. Todo o que tes que facer é derreter os caramelos na olla de oliva e logo o abrigo das mazás. Algunhas mazás son boas para a cocción e algunhas son mellores para comer. Para esta receita, use unha mazá cruce e doce que comería de man.
Fainos extra-especiais con revestimentos crujientes. O coco tostado ou as pacanas picadas ou as noces, os doces e os cereales son só algunhas ideas. Vexa a lista de revestimentos opcionais debaixo das instrucións da receita.
A receita pode ampliarse facilmente para unha multitude ou gran festa. ¡Non esperes a temporada de mazá ou Halloween para gozar destas deliciosas mazás de caramelo!
O que necesitarás
- 2 (14 onzas) envases de caramelos
- 1/4 cunca de auga
- 8 mazás crues medianas (por exemplo, McIntosh, Gala, Red Delicious, etc.)
- 8 varas de popsicle para as mazás
Como facelo
- Desprázanse os caramelos e colócalos na cociña lenta coa auga. Cubra e cociña os caramelos no alto durante 1 a 1 1/2 horas, ou ata que se derreten, frecuentemente mexendo para evitar que se abrasen. Se o caramelo ocorre, engádelo a través dun filtro de malla e descartar calquera partícula escura. Poña o caramelo nunha cacerolita ou de volta á cociña lenta e limpa e quéntao mentres sumas as mazás.
- Mentres tanto, coloque unha gran tixola con papel de cera e manteña o papel.
- Lavar e secar as mazás. Inserta un pau no extremo da punta de cada mazá. Reducir a calor de crockpot a baixo.
- Poñer a mazá dentro do caramelo quente e volver a cubrir toda a superficie. Sosténdoo da mazá por riba do pote, elimine o exceso de acumulación de caramelo da mazá inferior.
- Coloque as mazás revestidas de caramelo na cacerola preparada para cera en papel e cara cara adiante. Cando estea preto do fondo da pota, use unha culler para cociñar o caramelo quente sobre as mazás.
- Poña a tixola con mazás revestidas na heladera para que se arrefríe ata que estea ben axustado.
- Ten coidado se os nenos axudan. A olla de barro probablemente cheña ao tacto e o caramelo quéntase o suficiente para causar queimaduras dolorosas.
Consellos
Almacena mazás de caramelo sen envolver na heladera. Ou coloque as mazás en roldas de papel de cera, papel de pergamino ou en papeis de papel muffin-semellante aos papeis de cupcake, pero quente como profundo- e envólvalos individualmente en bolsas de celofán; almacenou mazás de caramelo durante varios días a temperatura ambiente. As mazás manterán durante aproximadamente 1 semana de calquera xeito.
Revestimentos opcionais : rolo a metade inferior das mazás de caramelo parcialmente establecidas nun destes revestimentos ou nunha combinación de dous ou tres.
- Coco tostado
- Cranberries secas picadas
- Tortas picadas tortas
- Nogales picadas torradas
- Cacahuetes picados
- Mini Chocolate Chips
- Espolvoreo
- Caramelos de chocolate revestidos con doces (M & M's)
- Cookies descremadas
- Maple Flakes
- Pequeno Cereal (Cheerios, Loops de froita, etc.) ou Granola esmicolada
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 354 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 51 mg |
| Hidratos de carbono | 49 g |
| Fibra dietética | 28 g |
| Proteína | 40 g |