As mazás Granny Smith de tonelada desta mazá cocida en baixo contido calórico e crocante son complementadas moi ben pola manteiga doce e cremoso con iogur de vainilla conxelado.
A variedade de mazás crujiente de Granny Smith úsase nesta receita porque se mantén ben durante a cocción ea súa consistencia é unha boa folla para os outros ingredientes super-doces nesta clásica sobremesa.
Se non tes as mazás Granny Smith dispoñibles, algunhas outras alternativas que poderían soster ben nesta receita inclúen Honeycrisp, a doce Lady Pink ou a mazá Jonagold. Proba algúns tipos diferentes de mazás para ver cales son os mellores traballos para ti.
Esta manzana nítida fai que unha soberba caída se trate cando as mazás estean no seu apoxeo e sexan os máis frescos. Asegúrese de servir a mazá crujiente inmediatamente despois de eliminar-lo do forno rematado con un pouco de xenxibre fresco e cremoso de iogur conxelado por só a cantidade correcta de contraste.
O que necesitarás
- Para as mazás:
- 4 cuncas (3 a 4 medias) peladas, coradas, cortadas As mazás Granny Smith cortan 1/8 a 1/4 de espesor de espesor
- Para o Crisp Topping:
- 1 cucharada de azucre
- 2 cucharaditas de zume de limón
- 3/4 cunca de avea rolada
- 1/4 cunca de fariña de todo uso
- 2 cucharadas de azucre moreno
- 2 cucharadas de manteiga derretida
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de sal
- Por servizo:
- 1 cunca de iogur de vainilla conxelado con baixo contido de graxa
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F. Abarca un prato de cocción de 11x7 pulgadas con spray de cocción .
- Coloque as mazás uniformemente na parte inferior da pota preparada.
- Faga a torta crujiente combinando nun tazón medio o azucre granulado, o zume de limón, a avea, a harina, o azucre mascavo, a manteiga fundida, a canela eo sal ata que a mestura semella unha comida grosa.
- Espolvoree o topping uniformemente sobre as mazás.
- Ás as nítidas durante 30 minutos ou ata que a nata cruce tórnanse e as mazás estean tiernas cando se perforan coa punta dun coitelo fino.
- Retire o crispe do forno e deixe arrefriar durante uns 5 minutos ata que sexa fácil de afastar do prato.
- Arriba cada mazá servida con preto de 2 culleres de sopa de iogur conxelado de vainilla e serve inmediatamente.
Feitos nutricionais por porción: (1/2 cunca de mazá crujiente con 2 culleres de sopa de iogur conxelado) 190 calorías.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 205 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodio | 193 mg |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 5 g |