Aperitivos, tapas e receitas de mezas para festas

Se está a planear unha pequena reunión cos seus amigos ou un gran fantasía, os aperitivos son a clave para calquera festa boa.

Ademais destas receitas, podes pensar en facer mini, Reubens de cara aberta usando pan de centeo, carne de vaca corned, Thousand Island dressing, kraut e queixo suizo. As castañas de auga enteira, envoltas nunha pequena tira de touciño e espesadas con un palito de dentes, despois cociñéronse ata que o bacon está feito son asombrosamente boas. E as froitas mixtas e especias sempre son populares para a masticación.

• 01 de 10

  Oyster Shooters

  As ostras foron consideradas un afrodisíaco, polo que mellor servir como aperitivo simpático e lúdico para unha comida romántica para dous? Estes shooters de ostra deben ser feitos só antes de servir - ou mellor aínda, facer unha actividade dela e facelos xuntos!

• 02 de 10

  Salchicha afumada Bruschetta

  Estas bruschetta de salmón afumado pódense elaborar con antelación e refrigeradas, pero son suficientemente rápidas para facer e servir en 15 minutos. O salmón afumado trae un sabor rico e profundo, que o Brie se alivia facéndoo adecuado para un aperitivo. Eneldo e cebola vermella son opcionais, pero prestan unha lembranza.

• 03 de 10

  Saganaki (queixo frito): pequeno mordisco, sabor grande

  Saganaki soa xaponés pero en realidade é un queixo grego dragado en fariña, frito en aceite de oliva e chuvioso con zume de limón. É un gran aperitivo para servir en festas de cóctel e seguramente será un éxito sorpresa.

• 04 de 10

  Atún Deviled Eggs: Unha Tapas Española

  Os ovos diabólicos son un compoñente popular das cocinas e piqueniques, sen mencionar que é un gran lanche en calquera época do ano. Poden facerse un día ou dous por adiantado, son perfectos para comer cos dedos e son amados case universalmente. A adición de atún a estes ovos é un pouco inusual, pero darlle unha oportunidade. É delicioso.

• 05 de 10

  Hummus bi Tahini: Un trato de Oriente Medio

  Hummus bi Tahini (garavanzos con pasta de sésamo) é tremendamente popular en Oriente Medio e África do Norte. É unha gran opción como aperitivo vexetariano e é o suficientemente versátil como para permitir a experimentación con diferentes sabores. Servir con pita quente, cruditas ou galletas.

• 06 de 10

  Parmesano Crisps: mellor que galletas

  Esta receita de patacas fritas de parmesano non podería ser máis simple. E porque é tan sinxelo, a calidade dos ingredientes é esencial: usar o xenuíno Parmigiano Reggiano de pouca idade e destrúeo vostede mesmo. O romeu debe ser picado recentemente e a pementa recentemente moída.

• 07 de 10

  Garbanzos fritos (Ceci Fritos): Munchies italianos

  Estas pequenas pebidas son mellores para saír da tixola, pero tamén se conservan durante tres días nun recipiente hermético. E son moito máis saudables que as patacas fritas ou o craqueiro de queixo como pratos de mediodía.

• 08 de 10

  Gougeres: Puffs salvaxes

  Os Gougeres son bocados salgados de mordida, generalmente feitos con queixo. O mellor de todo é que estes poden ser conxelados e recalentados. O prosciutto convérteo nunha especie de xamón e queixo.

• 09 de 10

  Buffalo Chicken Wings

  Hai unha polémica sobre quen realmente inventou estes aperitivos, pero as ás de Buffalo convertéronse nun alimento de comida básica e un lanche de comida previa. Esta é a receita orixinal da barra de ancla (segundo o lugar onde a receita foi inventada en 1964).

• 10 de 10

  Noces especiadas

  Utiliza pacanas, cacahuetes, anacardos ou unha mestura de noces nesta receita de porco aderezada para un tratamento crujiente e salgado.