Este bagel de salmón fumado de cara aberta fai que se sirva un excelente almorzo ou brunch. A maioría das tendas de comestibles venden salmón afumado previamente en rebanadas, o que fai que esta receita se agote.
O que necesitarás
- 3 bagels lisos, divididos, torrados
- 6 onzas.
- queixo crema , suavizado
- 2 Tbs. alcaparras, drenado (opcional)
- 6 onzas. salmón afumado en rodajas
- 1/3 cunca de cebola vermella roda e fina (opcional)
- Pementa negra moída ao gusto
- Cuncas de limón, para decorar
Como facelo
1. Separe as metades baixas de bagel tostado con queixo crema. Espolvoree máis da metade das alcaparras, se o desexa. Top con salmón afumado en rodajas.
2. Adornar as tops de bagel co resto das alcaparras, cebola e pementa negra. Servir inmediatamente con cuñas de limón.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 382 |
| Total de graxa | 16 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodio | 569 mg |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 16 g |