Eu usei medio pavo de carne branca pavo e medio coxas de pavo para facer estas albóndegas de pavo, e resultaron húmidos e deliciosos. Estas albóndegas de pavo foron marabillosas na salsa de espaguetes, pero tamén farían deliciosos aperitivos cun esmalte ou salsa.
Estas albóndigas son excelentes, especialmente se está intentando estar lonxe de carne vermella. Non podes dicir a diferenza!
O que necesitarás
- 2 libras de pavo molido
- 3/4 cunca de queixo parmesano ralado
- 3/4 cunca
- migas frescas de pan fresco
- 1 grande
- ovo, lixeiramente golpeado
- 2 cucharaditas de temperado italiano seco ou mestura de orégano de follas secas e albahaca
- 2 cucharaditas de flocos de perejil secos
- 1 cucharadita de allo en po
- 1 cucharadita de sal
- Dash pementa negra
- 3 a 4 culleres de sopa
- migas de pan seco fino
Como facelo
- Fornecer a 375 F.
- Coloque unha gran fonte para hornear con folla antiadherente, como unha tixola grande de media folla ou tixola de gelatina , ou dúas pequenas tixolas de gelatina.
- Combina pavo, queixo, 3/4 cuncas de migas de pan fresco, ovo, temperado italiano, perexil, allo en po, sal e pementa. Mestura ou mestura a baixa velocidade dun mesturador de soporte con unión de paleta ata que estea mesturado.
- Forma en pequenas albóndigas, preto de 3/4 onzas cada unha. Eu uso unha culler de galletas pequena, ou pode pesar-los como forma-los para mantelos aínda en tamaño.
- Roda as albóndigas nas migas de pan seco para levar levemente a abrigo, logo organízaas na tixola e en po coas migallas de pan seco.
- Ás por 20 a 25 minutos ou ata que estean douradas e cocidas. Se fai albóndigas máis grandes, permita máis tempo.
Utiliza estas albóndegas de pavo na túa receita de boliñas de aperitivo favorito ou engádeas á túa salsa de espaguetes favorita para unha boa comida .
Tamén che pode gustar
- Hamburguesas cocidas al horno jugosas con ajo
- Turquía Pan De Carne Con Esmalte De Arándano
- Albóndigas al horno
- Albóndigas de galiña barbacoa
- Albóndigas de cerdo fáciles
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 280 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 192 mg |
| Sodio | 1.031 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 28 g |