Esta fácil receita de torres de canela recorta a graxa mediante o uso de 2 ovos enteiros e 2 claras de ovo. Aínda que é máis lixeiro en graxas e calorías, non notarás ningunha redución no sabor. Pequenas cantidades de canela, noz moscada e extracto de vainilla engaden un sabor fabuloso ao prato.
Engade un pouco de azucre de canela á tostada francesa antes de botarlle o xarope da túa elección.
O que necesitarás
- 2 ovos grandes
- 2 claras grandes de ovo
- 1/4 cunca de leite
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de chan
- canela
- dobre noz moscada, opcional
- 6 a 8 franxas
- Pan francés (cortado en diagonal)
- Opcional: azucre de canela
Como facelo
1. Nunha tigela superficial, bata o ovo e ovo branco ata que estea espumoso.
2. Bater no leite, a vainilla, a canela e a noz moscada.
3. Calentar un cajón de calefacción ou quentar o forno a 200 ° F.
4. Manter a calor nunha tixola pesada a lume medio e baixo. Poñer 4 rodajas de pan na mestura de ovos, volvendo a cubrir completamente. Deixe o exceso de goteo de volta a unha cunca.
5. Coloque franxas de pan revestido nunha tixola quente. Cociña, xirando cunha espátula ata que os dous lados estean ben dourados, uns 2 minutos a cada lado.
6. Transfira a unha tarxeta de calor e quenta o forno (ou o calefactor de calefacción). Repita con rebanadas de pan e mestura de ovo restantes.
7. Para servir, espolvoreo con azucre de canela se o desexa.
8. Servir con xarope de bordo, xarope de cana dourada, sorgo ou o seu xarope de panqueiques favorito.
Salsas de tostadas francesas
- Manteña o pan por uns segundos a cada lado. Empurre o ovo no seu caso.
- 3 ovos grandes con aproximadamente 1/4 cunca de leite farán unha mestura de ovo suficiente para empapar 6 rodajas estándar de pan.
- A tostada francesa pode facerse adiante. Só hai que cociñar a tostada francesa e dispoñer nunha única capa nunha tixola para hornear. Coloque no conxelador durante aproximadamente 1 hora. Transfira a tostadora francesa a bolsas de conxelación e almacena no conxelador durante un mes.
Tamén che pode gustar
Receita de tonada francesa durante a noite
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 168 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 231 mg |
| Sodio | 242 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 16 g |