Este Southern Style Cheese Burge r está rematado cunha pota de manteiga salada, queixo fresco feito de pemento e okra en conserva. Simplemente non chega máis ao sur do que iso.
Non podes atopar o okra en conserva na túa zona? Tente facelo a ti mesmo!
O que necesitarás
- Para o Queixo Pimento:
- 1 tbsp mayo
- 5 salchichas franks hot sauce
- 1/8 cunca de mostaza amarela
- 1/4 cullerada de cebola rallada
- 1 sal de pitada
- 1 pizca de azucre
- 1 pinch de allo en po
- 1/2 covas de pimentos (picadas)
- 1 cdas de cheddar
- Para a hamburguesa:
- 1/3 lb. De carne de vaca
- 1/8 cunca de sal
- aceite ou spray antiadherente
- 1 manteiga salada pat
- 1 bollo de hamburguesa
- 1/2 cda. duques mayo
- 1-2 culleres de sopa. queixo pemento
- 1 cda. okra en conserva (picada)
- 2 rodajas espesas de tomate beefsteak
Como facelo
Para o Queixo Pimento:
- Nunha tigela, combine o maio, a salsa picante, a mostaza amarela, a cebola ralada, a sal, o azucre, o allo en po e mestúralo ata que estean suaves.
- Engadir no cheddar e os pimentos e deixar de lado, deixando que os sabores xúntanse como fai a hamburguesa
Para a hamburguesa:
- Comezar a formar a carne nunha fina patty redonda e sementar os dous lados con sal e pementa.
- Engade un pouco de aceite ou pulverizador antiadherente a unha tixola de ferro fundido e xire a temperatura ata media alta.
- Engade a patty aderezada á tixola e cociña por uns minutos a cada lado ata que a patty se cociña a pesar de que tome a súa hamburguesa.
- Cando remate, engade a manteiga ao tope da hamburguesa e coloque a tapa na tixola e elimínala.
- A continuación, tornear o pan e esfregar a cada lado coa metade do maio. Engade as rodajas de tomate, un pouco de sal, a hamburguesa de manteiga, o queixo de pemento, o okra en conserva e, finalmente, a parte superior do bolo.