Toma un cóctel de Champagne , esquece o azucre, engade un pouco de cofre e zume de laranxa e tes un "Feliz ano". Realmente é o nome desta fantástica bebida e é un xeito ideal de tocar o ano novo.
Como cócteles de Champagne van , este ten un pouco máis profundidade que a maioría e iso é o que o fai interesante. A adición de porto e zume de laranxa trae notas fantásticas de froitas que xogan marabillosas co brandy e o viño espumante.
Este é un excelente cóctel de ano . Tamén é perfecto para calquera destas ocasións especiais adicionais cando realmente queres bater as medias aos teus convidados.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- aguardiente
- 3/4 onza
- porto de rubí
- 3/4 onza
- zume de laranxa
- 4 onzas
- Champagne
Como facelo
- Despeje a brandy, o porto eo zume de laranxa nun cóctel cheo de xeo.
- Agite ben .
- Coloca unha flauta de champaña .
- Top con Champagne.
Opcións de marca sen fin
Hai moitos elementos que inician neste cóctel e moitas opcións para cada un. Realmente non pode equivocarse con ningunha das opcións e pode divertirse xogando con diferentes marcas para cada un.
Unha das mellores combinacións que atopamos é o porto de 10 anos de Sandeman (en realidade un porto tawny, aínda que tamén fan un gran rubí) con zume de laranxa espremido fresco, Korbel Brandy e Moet & Chandon Imperial Brut Champagne .
Non obstante, de verdade temos que atopar unha mala combinación porque este é simplemente un excelente cóctel, non importa o que ves.
Esta tamén é unha bebida fantástica que pode encaixar en calquera orzamento . Hai excelentes opcións en todos os rangos de prezo para o brandy, o porto de Ruby e Champagne. Pode gastar tanto ou menos o que queira e ter unha bebida fantástica para servir aos hóspedes.
A Primer sobre Viños do Porto
A maioría de nós está moi familiarizado con todo na receita feliz de ano. A única excepción pode ser o porto de Rubí. Do mesmo xeito que o vermut , os portos son un estilo de viño fortificado, aínda que os portos teñen un sabor de froita moito máis pronunciado fronte ao perfil botánico de vermut. Isto é, na súa maior parte, porque están fortificados con brandy antes do envellecemento.
Existen distintos estilos de porto e son envellecidos ou envellecidos. O porto de Ruby é considerado o viño portuario introdutorio. É máis novo, menos custoso e é máis usado cando se solicita un porto en cócteles. Outros estilos inclúen portas tawny, vintage e white.
¿Como é o feliz ano novo?
Esta é unha pregunta moi difícil de responder porque hai tantas opcións dispoñibles para cada bebida alcohólica que entra no cóctel. Para obter un sentido xeral da forza da bebida, imos usar algúns promedios.
Digamos que mesturamos o cóctel cun brandy ABV do 40 por cento, un 12 por cento ABV Champagne e un porcentaxe ABV do 19,5 por cento. Con estes, podemos estimar que este cóctel é de aproximadamente 17 por cento de ABV (34 probas) . É un cóctel relativamente lixeiro e sobre o que esperamos dunha bebida de viño.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 114 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |