O que necesitarás
- 1/2 cunca de verde picado
- pementón
- 1/2 cunca de cebola picada
- 2 cucharaditas de manteiga
- 2 cucharaditas
- aceite de oliva virxe extra
- 1/2 libra fraco
- carne molida
- 1 cunca de zume de tomate
- 1/2 cunca de pataca encaixe
- 1/2 cunca de cenoria cortada
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de manteiga
- 2 cucharadas de harina
- 2 cuncas de leite
Como facelo
- Quenta 2 culleres de té de manteiga e aceite de oliva nunha tixola a lume medio e baixo; Saúda o pementón verde e a cebola picada ata que estea suave. Engade a carne de vaca e cociña , mexendo e rompendo, ata que se doure. Desactivar o exceso de graxa.
- Engade o zume de tomate, pataca, cenoria e sal. Cubra e cociña durante 20 minutos ou ata que as verduras estean tiernas.
- Derreta a manteiga nunha pota media a lume medio e baixo; mesturar a fariña ata que estea lisa e burbullosa. cociñar, revolver, durante 2 minutos. Rávese gradualmente o leite e cociña, mexendo constantemente, ata que se espese.
- Mestura salsa con mestura de carne e vexetais na tixola. Quenta e serve.
Máis Receitas
- Taco Soup para a cociña lenta
- Sopa de chuckwagon carne
- Cheeseburger Chowder
- Receita de sopa de carne de Chile
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 433 |
| Total de graxa | 24 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sodio | 1.348 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 24 g |