Un espírito brasileiro fino que fai un fantástico caipirinha
Leblon Cachaça é unha boa introdución ao crecente mundo da cachaça brasileira . Foi un dos primeiros en alcanzar o mercado estadounidense máis amplo e mantívose dispoñible. É fantástico no Caipirinha e é un bo agregado a unha variedade de excelentes receitas de cócteles.
En pouco máis dunha década, a cachaça estoupou no escenario internacional. É cada vez máis fácil de atopar e Leblon Cachaça é un dos bos que representa esta clase de alcohol moi ben.
En resumo, Leblon é tan luxoso como a praia de Río de Xaneiro que foi nomeada despois, pero chega a un prezo decente.
A fabricación de Leblon Cachaça
Cachaça foi unha preciosa posesión do Brasil. A diferenza das súas contrapartes no mundo do ron , a cachaça prodúcese fermentando cana de azucre en vez de melaza. Este espírito "máis fresco" ten un sabor distinto que varía de medicamentos ou produtos químicos nas marcas máis baixas a froitas, especias e herbas nas ofertas máis refinadas.
O Leblon Cachaça cae no medio. Está feito coas mellores partes da cana de azucre fresca despois do seu primeiro prensado. O proceso de fermentación e destilación difiere doutras marcas utilizando un conxunto específico de temperaturas, tempos e levadura "perfecta". Todo isto pon o escenario a un espírito ben equilibrado.
Despois da destilación, o destilado é trasladado de Brasil ao sur de Francia, onde Leblon é envellecido en barricas de coñac usado entre 30 días e 3 meses.
Este envellecemento lixeiro engade a suavidade sen darlle demasiado carballo como cachaças máis antigas, que son preferidas para beber.
Todo o proceso detrás de Leblon está deseñado para darlle un ton notable de "froito" que é lixeiro e puro. Isto fai que sexa perfecto para mesturarse en cócteles.
Beber Leblon Cachaca
Se hai unha bebida que cada botella de cachaça merece, é Caipirinha .
Como a bebida nacional do Brasil, o Caipirinha mostra perfectamente o espírito do país. Sempre é a proba dunha boa cachaça ea do Leblon é ideal.
As variacións do Caipirinha son tan refrescantes coma as orixinais. Estes inclúen cócteles divertidos e afroitado como o Kumquat-Ginger Caipirinha , o Raspberry Caipirinha e o Lemon, Cal e Blue Caipirinha .
Tamén podes obter fantasía con Leblon e mesturar un Caipirini . Para un sabor moi interesante, probe o Caipirini de Peras con xenxibre e noz moscada. Incluso engade un toque realmente interesante no Raspberry Bellini .
Tendo en conta que a cachaça é perfecta para froitas, tamén pode dar un toque brasileiro a unha serie de cócteles populares. Simplemente substituíu a Leblon polo espírito base: a tequila nunha Margarita , o vodka dun Cosmopolita eo ron de Daiquiris e Mojitos .
Notas de cata
Leblon atrapa un nariz tipo tequila con notas transparentes de froitas e herbas, así como tamén matices de vainilla. O padal encorpado é suave con capas complexas de cítricos, vainilla, pementa e rolo máis sutil. Para un espírito tan viva, o acabado quente e aveludado é unha sorpresa duradeira.
Máis sobre Leblon Cachaca
- Cachaça Premium destilada con cana de azucre fresca presionada unha vez no Brasil.
- Envellecido en barricas de coñac usado e refinado no sur de Francia.
- Lanzado en 2005.
- 40% de alcohol por volume (80 de proba)
- Vende preto de 25 dólares por unha botella de 750 ml .
- Páxina web de Leblon
Divulgación: as mostras de revisión foron proporcionadas polo fabricante.