O clásico Cosmopolitan é unha bebida moi sinxela e rápidamente converteuse nun dos cócteles máis populares de todos os tempos . O seu pico foi nos anos 90 debido ás súas múltiples aparicións no show de HBO, " Sex and the City " e pronto se converteu na bebida girly final. Non obstante, a bebida é moito maior que iso.
A maioría dos camarotes saben como facer esta luz, un martini afroitado e é unha gran opción para unha noite informal. Hai centos de variacións no Cosmo; Algúns usan máis ou menos zume de cranberry, algúns triples en vez de Cointreau, e algúns inclúen vodka cítrico. É todo unha cuestión de preferencia persoal.
Esta primeira receita creará un cosmopolita cun perfil máis seco. É rubio rubio en lugar de vermello e non moi doce. Moitos entusiastas de cócteles consideran este un cosmopolita tradicional xa que está máis en liña co clásico Martinis .
Se os seus gustos corren para o lado máis doce, tamén hai un Cosmo para ti. Recoméndaselles que probes ambos. Despois de todo, non sabes o que realmente prefires ata que che guste cada un.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- vodka (ou
- vodka cítrica )
- 1 onza
- Cointreau licor de laranxa
- 1/2 onza
- zume de limón (fresco)
- 1/4 onza
- zume de cranberry
- Decorar: casca de laranxa
Como facelo
- Sacuda os ingredientes con xeo nun cóctel .
- Colar nun vaso de cóctel arrefriado.
- Decorar cunha casca de laranxa .
Consello: Non importa o cosmopolita que elixe mesturar, este é o momento de romper o bo vodka . Súas papilas gustativas agradeceranche.
A Cosmopolita máis Sweety
Se prefires un sabor de cranberry máis doce no teu Cosmo, esta é a receita que buscas. É ese cóctel carmesí sinatura que adoita servir en salas de cóctel e é a versión que a maioría dos fanáticos de Cosmo coñecen.
Notarás que o zume de cranberry é significativamente máis nesta mestura que no anterior. Aquí é onde come a maior parte da dozura da bebida e é unha bebida moi saborosa.
Para facer a bebida, axite e coloque 1 1/2 onza de vodka cítrico, 1/2 onza cada Cointreau e zume de limón, e zume de cranberry de 1 onza.
Que é o cosmopolita?
O Cosmo pode ser tan forte ou tan digno como o fas . Por suposto, se optas por facer o teu con máis zume de cranberry, será unha bebida menor que a primeira receita rosa.
Velaquí como estas dúas receitas cosmopolitas se acumulan cun vodka a proba de 80:
- Receita Cosmo # 1: 27% ABV (proba 54)
- Receita Cosmo # 2: 20% ABV (40 probas)
Podes ver unha diferenza significativa entre os dous. Para poñer o Cosmopolitan en perspectiva, o Vodka Martini promedio é do 28% ABV . O afroitado Cosmo non é tan inocente como parece e canto máis doce sexa a bebida, máis fácil é ter moitos.
A historia do cosmopolita
Unha das primeiras referencias ao Cosmopolitan é unha mestura de gin, Cointreau, limón e xarope de xarope que se publicou en 1934 nos Pioneiros de Mestura en Elite Bars 1903-1933. Non foi ata a década dos 70 que a bebida realmente despegou e transformouse no moderno cóctel de vodka-cranberry .
Naquela época, os camareros de todo os Estados Unidos estaban experimentando cunha versión cranberry do Kamikaze . E, como é habitual nas historias de cocteles, moitas persoas fixeron o reclamo de crear o Cosmo que coñecemos hoxe.
Cuxa historia é verdade? É moi probable que algúns deles sucedan simultaneamente.
Debes lembrar que non había internet para compartir as túas últimas e máis grandes creacións de barras co mundo. En cambio, os camarotes confiaron no boca a boca, as guías e as organizacións de camarotes e os clientes para transmitir receitas.
Coctelitos máis cosmopolitas
O Cosmopolitan é tan popular que inspirou innumerables recreacións ao longo dos anos. A maioría destes saíron das últimas décadas e xogan na fantástica combinación de vodka e arandos.
- Campari Cosmo - Agregando Campari require un cambio de froita para esta receita aínda que o laranxa converte isto nun fermoso aperitivo.
- Crantini - Si realmente queres simplificar o Cosmopolitan, omita todo excepto o vodka e o arándano.
- Pink Honey Martini - Aquí temos unha mestura moi interesante de vodka-cranberry adoçado cun licor de mel e só un trazo de mestura agria.
- Very Berry Cosmo - Se queres algo similar pero único, proba esta receita que faga vodka acai-blueberry con cranberry e tráese a Chambord.
- Sandía Cosmo : ¡É tan sinxelo como coller unha divertida botella de licor de sandía!
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 217 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 4 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 0 g |