Recetas e puntas de croquetas de cocción longa

As cociñas de cociña lenta de cocción longa que cociñan durante polo menos 10 horas son realmente unha necesidade para a cociña ocupada de hoxe. Os días laborables máis o tempo de desprazamento adóitanse engadir polo menos a 10 horas. As receitas que se cociñan en 5 a 6 horas, mesmo en baixo, só non funcionarán para moitas familias. Vexa os consellos de cociña e as receitas para estas necesidades.

Programación da súa cociña lenta para cociñar cociñas longas

É posíbel, con as cociñas lentas máis recentes, axustar un temporizador e deixar que o crockpot se atope ata dúas horas antes do inicio do proceso de cocción. Tamén pode, en algúns modelos, programar a cociña lenta para volverse "quentar" por outras dúas horas. Este tipo de cociña xeralmente é seguro, pero é mellor comezar cunha receita que xa teña un tempo de cocción máis longo.

Seguridade alimentaria con longas receitas de cociña

Se un dos membros da súa familia está nun grupo de alto risco para a intoxicación alimentaria, pode querer pensar dúas veces sobre extender os tempos de cocción cos tempos de espera nos dous extremos. Ese grupo de alto risco inclúe nenos pequenos, anciáns, mulleres embarazadas e aqueles con problemas de saúde crónicos e sistemas inmunes comprometidos. Asegúrese de que a comida sexa de polo menos 160 F antes de servilo. E probalo cun bo termómetro alimentario.

Consellos de cociña para recetas de cociña longa

Pode que teña que reducir o tempo de cocción destas receitas se ten un crockpot máis novo xa que se cociñan a temperaturas moito máis quentes. Coñeza o seu crockpot, comprobe a temperatura de cocción do crockpot e asegúrese de comprender o seu tempo e calor antes de utilizar estas receitas.

Lea estas receitas coidadosamente; algúns usan ingredientes máis delicados que deben ser engadidos nos últimos 20-30 minutos de tempo de cocción. Mestura ben a túa comida antes de servilo. Se está na casa, estas receitas pódense cociñar en ALTA por 5-6 horas

• 01 de 07

  Crockpot Black Bean Chili

  Este chile está feito sen carne, polo que hai moita menos preocupación pola seguridade alimentaria. As verduras e beans cociñaranse lentamente o día e estarán listos para preparar os seus arreglos favoritos para cear.

• 02 de 07

  Crockpot Corned Beef and Cabbage

  Para o Día de San Patricio ou calquera día de inverno frío, esta receita para a carne clásica corned e a repolo no crockpot é deliciosa e súper fácil, deseñada para ser lenta cocida durante todo o día.

• 03 de 07

  Crockpot Split Pea Soup

  O xamón nesta sopa xa está totalmente cocido, tampouco terás moitas preocupacións sobre a seguridade alimentaria con este prato crockpot. Configúrao e esquéceo e volve a casa a unha comida satisfactoria.

• 04 de 07

  Crockpot Savory Pot Roast

  Para unha boa comida que se destina a cocer durante 10 horas, o asado de potaxe é unha gran opción. Podes terminalo e servilo a toda a familia despois dunha excursión durante todo o día ou despois do traballo.

• 05 de 07

  Carne de vaca de Crockpot sa

  Fai este cocido con pasta ou coas patacas máis tradicionais. Cociña todo o día para que a carne estea ben cando estea listo para servir. Goza con algúns rolos e unha ensalada.

• 06 de 07

  Crockpot Creamy Chicken and Veggies

  Crea ou non, esta receita cremosa de entrante en po é baixa en graxa. A combinación de polo con patacas, cenoria e cebola nunha salsa rica está deliciosa en calquera época do ano, pero é especialmente bo no inverno. A salsa cremosa engádese ao final do tempo de cocción.

• 07 de 07

  Apple asado de carne de porco

  Esta é unha receita simple que baña o lombo asado todo o día en zume de mazá, azucre mascavo e xenxibre. Gozarás deste entretido jugoso e tenro.