Aquí está o clásico icono de azucre - vegan e tenro e cun toque de limón para darlle un pouco de zing. Ás veces pode resultar complicado atopar unha receita para as cookies de vexetais que ten a consistencia correcta sen engadir toneladas de ingredientes como substitucións, pero esta é simple e non adornada. E a diferenza doutras receitas de galletas de azucre, esta cookie de azucre vegan é bastante sabrosa por si mesma; non se necesita xeo.
Vexa tamén A recolleita de receitas de biscoito vegana.
O que necesitarás
- 2/2 cuncas de fariña
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2/3 cuncas de azucre + 1/4 de cunca
- 1 cunca
- margarina vegana previamente amolecida
- 1/3 cunca de limón
- 1/4 cunca
- tofu de seda
- 3 cucharadas de zume de limón, preferiblemente fresco
Como facelo
- Precalentar o forno a 400 F.
- Sift the flour, bicarbonato de sodio e sal xuntos nunha tixela de tamaño medio.
- Nunha tigela grande separada, bata os 2/3 cuncas de azucre, margarina e limón salvaxes ata que estean suaves e suaves. Engade o tofu e o zume de limón e látego ata que estea ben mesturado e engade a fariña, bicarbonato de sodio e sal.
- Engade a mestura de fariña á mestura de margarina e mestúraa ata que estea ben combinada.
- Forme a masa nunha bola de 1 polgada e rolo no 1/4 cunca de azucre ata que estea ben recuberta. Afiada lixeiramente e asenta por 8-10 minutos ata que estea dourada.
Máis Receitas de Cookie Vegana:
Galletas clásicas de pasas de avena
Galletas de avea de avea espinosa
Biscoitos de gengibre vegan
Macaroons fáciles de data
Manteiga de cacahuete sen azucre e galletas de banana
Chocolate Spice Cookies
Biscoitos de Mix Vegan Cake
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 104 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 174 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |