Ensalada De Pasta Con Aderezo De Yogur Griego

Unha ensalada de pasta fresca e acolchada que se aclara coa adición dun aderezo de iogur gigante.

É perfecto para un picnic ou como unha vexetariana lixeira oferta para a túa próxima cea de sorte.

O que necesitarás

• Para a ensalada:
• 1 libras de pasta, (a súa elección, usamos Rotini; cociña, drenado e arrefriado)
• 2 cuncas de espinaca fresca (picada)
• 1
• pepino grande (pelado, sementado e picado)
• 1 lb. Tomates de cereixa ou uva (cortados en metades ou cuartos dependendo do tamaño)
• 2 cebolas verdes (finamente cortadas)
• 1/4 cunca de cebola vermella (finamente picada)
• 2 cenorias medianas (raladas)
• 1/2 cunca de follas de albahaca (envasado, fresco, picado)
• 1 colher de chá. menta fresca (picada)
• Queixo de 1/2 libras feta (cortado en cubos de mordida)
• Opcional: 1/4 taza de oliva Kalamata picada
• Sal a gusto
• Pimienta negra (recentemente moída ao gusto)
• Para o Vestiario:
• 1/2 cunca de iogur grego (drenado)
• 1/2 cunca de crema agria
• 1/2 cunca de aceite de oliva
• 3 culleres de sopa.
• vinagre balsámico
• 2 culleradetes. eneldo pepino sabor
• 1 colher de chá. azucre

Como facelo

1. Nun recipiente medio, bata os ingredientes de aderezo ata que se combinen. Cubra con envoltura de plástico e refrigere ata que estea listo para usar.
2. Cociña a pasta segundo as indicacións do paquete. Mentres está cociñando, podes cortar as verduras e as herbas.
3. Combina todos os ingredientes de ensalada, agás a pasta eo queixo Feta nun bol grande. Sorte ligeramente e sazonar con sal e pementa negra fresca.
4. Cando se cociña a pasta, escórreo ben e enxágüe baixo auga fría para arrefriar.

1. Engadir a pasta aos ingredientes da ensalada e mesturala no aderezo. Leve a pasta lentamente ata que estea moi ben recuberto con aderezos e ingredientes. (Usa tanto vestimenta como che guste). Engade os cubos de Feta durmindo e tiráveo de forma liviá para evitar o desmoronamiento.
2. Refrixerar ata listo para servir.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	501
Total de graxa	25 g
Graxa saturada	8 g
Fat non saturada	13 g
Colesterol	35 mg
Sodio	390 mg
Hidratos de carbono	56 g
Fibra dietética	6 g
Proteína	16 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)